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「冷やし中華だとっ!あんな物は中華料理なんかじゃないっ!」 → 「本物の冷やし中華をお見せしよう」

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 21:53:29.75 ID:8Mon0Ofg0 ?2BP(1000)

キュウリの千切りに、トマト、ハム、錦糸玉子。色とりどりの具と、水でキュッとしめた中華麺を、酸味の利いた
醤油ダレで食べる。あの鮮やかな色彩感覚といい、油気のなさといい、どことなく「日本的なもの」を感じる。
なんたって、名前に「中華」とついているところからして、かなりアヤシイ。本当に中華料理であるならば、
わざわざ「中華」と宣言する必要があるのか。冷やし中華は、本当に中華料理なのか。
調べてみると、拍子抜けするくらいあっさりと「日本料理である」という結論にたどり着いてしまった。
きれいな水に恵まれた日本ならではの料理
冷やし中華の発祥については諸説あるが、現在最も有力とされているのが、
仙台市青葉区錦町で今も営業している「龍亭」発祥説である。
時は1937(昭和12)年の秋。仙台シナ料理同業組合(現・宮城県中華料理生活衛生同業組合)の組合員たちが、
店を閉めたあとに夜な夜な集まっていた。
当時、クーラーなど冷房設備のない時代。熱くて油っこいラーメンは、冬には人気だが、
暑い夏には売り上げが激減してしまう。夏にも集客できるメニューを考えられないだろうかと、初代組合長で、
龍亭の店主だった四倉義雄のもとに組合員たちが集まり、夏向きの冷たい麺料理の開発に取り組んでいたのだ。
そもそも中国では、冷たい麺料理は一般的でない。
ttp://jbpress.ismedia.jp/articles/-/18424

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 21:54:31.05 ID:/0q/q8gE0
キュウリ、トマト

こいつら首でいいよ

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 21:54:33.96 ID:Nu3i6kN90
またジャップがパクったのか

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 21:57:58.79 ID:ERfCp3l50
マヨネーズは?

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 21:58:52.66 ID:uZEkzfKHO
どうやって騙してやろうか
ジャップは
そればかりなのなw

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 21:59:06.64 ID:1+IiC4Wi0
>>2
たまごも合わないからいらないな

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:00:32.26 ID:bby4LoEP0
冷やし中華は全部中国の素材で作れば美味いとか言うアホみたいなオチ

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:00:48.75 ID:bec8y/Ec0
ハムの代わりで、鶏ささみを湯がいて裂いたやつが美味しい

冷やし中華タレは、醤油 + 酢 + ゴマ油 + レモン汁だけで簡単に作れるから、
メーカー製など買う必要無し

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:00:49.94 ID:7nXJXXsu0
一味唐辛子は一瓶入れる

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:00:55.39 ID:4ar1dZQJi
麺も野菜も中国産使えよ。

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:01:05.83 ID:L/MKNl940
冷やしブリテンください

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:01:05.95 ID:GbN93FtH0
関西は酢を吸い込むのが苦手な人が多いせいか冷やし中華出す店が少ない

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:01:13.38 ID:S9wfTLJn0
冷やし韓国の方が美味そう

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:01:16.79 ID:HjIMnmw90
マヨネーズかける奴、頭おかしいだろ(´・ω・`)

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:01:58.92 ID:tjgbus0o0
年中始まってるような

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:02:02.43 ID:O/7i+OjM0
つけ麺の方が100倍うまい

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:02:15.07 ID:uvQEGU9g0
冷やし中華よりざる中華の方が楽だからそっちばかり食べてる
お好みでごま油orしょうが入れて

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:02:23.86 ID:UHz+fEZy0
ゴムみたいなバージョンのやつあるよな
くったときびっくりした

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:02:39.74 ID:Ny277Oyn0
>>8
バンバンジー冷麺うまいよね

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:03:06.50 ID:4kvDpjDs0
>>14
一気にもったりとしちゃうよな
さっぱりとしたものがいいのに

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:03:35.58 ID:Ny277Oyn0
>>18
冷麺かな?
アレもまた美味い

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:03:37.98 ID:awIxXPbP0
ラ王の冷やし中華ゴマだれの完成度半端ない【PR】

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:04:21.25 ID:8Mon0Ofg0
店で食うムチムチした食感の冷やし中華は旨いんだけど
家で作ると汁でペッチャリと伸び切って吐きそうなくらいマズくなる。

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:04:37.01 ID:KlsKccEo0
>>2 >>6
じゃあ最初から普通のラーメン冷たくすればいいじゃんってことになって
山形の冷やしラーメンに至る

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:05:12.69 ID:UkbGrODu0
むせるくらい酸っぱい奴はやめて

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:05:13.66 ID:Q3VxE0ft0
>>13
たしかに冷麺の方がずっとうまいよな

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:05:18.97 ID:8jHDKP6D0
酸っぱいのもごまだれもざるラーメンも好きだけど
冷たい麺に熱いスープのつけ麺だけは無い

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:06:09.04 ID:fGclPgnQi
やっぱ韓国冷麺だよね

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:07:01.68 ID:8Mon0Ofg0
黄色い毒々しい色した麺
アレがどうも受け付けない

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:07:17.31 ID:48F0oby00
マヨネーズを入れる狂気

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:07:35.22 ID:/UwU0xmz0
冷やし中華があるのに熱し中華がないのはおかしいよね(´・ω・`)

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:07:43.04 ID:bec8y/Ec0
>>8
タレのレシピ、砂糖を加え忘れた

最初に酢醤油を作って味見しながら他の材料を加えていくと、だいたい
上手く行くと思う

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:07:49.76 ID:6RklAEXw0
酸っぱいけどまれに食べたくなる

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:08:21.82 ID:v2trBWnM0
年寄りは冷やし中華のこと冷麺って呼ぶよね

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:08:30.52 ID:HAeuaR2WO
あの酸っぱ冷たい麺を啜るのが苦手だわ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:08:35.63 ID:0VPXRzhg0
つるつるもちもちの冷麺と卵がふわりと香る中華麺
どっちも捨てがたい

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:09:25.20 ID:n+NJoKd+0
冷たい麺食いすぎると胃がむかむかしてくる

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:10:01.23 ID:GfX+hpPJ0
具なんかもやしとカイワレで充分
スーパーの生麺使って一食百円で出来る。コスパ最強

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:10:24.80 ID:0sZzlb8G0
冷麺の方が旨いに同意。
あれは焼肉屋以外にも拡散してほしい。

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:10:27.21 ID:Pui5rONT0
>>18
たぶん韓国冷麺だな
そば粉使って歯ごたえがある

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:10:33.90 ID:et9zKV6r0
海原が山岡の作り方パクってドヤ顔した回か

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:10:39.39 ID:+yTK6R3E0
家で食う方が美味い。
店で美味い冷やし中華にお目にかかったことないぞ。

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:11:04.68 ID:icbOrTph0
調べるまでも無く仙台発祥説は大抵の奴は知ってるだろ
池沼かこいつ

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:11:12.96 ID:K8GTaGW80
>>31
ラーメンでいいじゃん
あれも中華じゃないけど

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:11:40.60 ID:8z7LihX/0
店で金払ってまで食いたくないもの第一位だな

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:12:27.07 ID:/xKcCyaR0
チャーハン冷やして食った

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:12:35.84 ID:JDVJMFEh0
>>39
今でこそ冷麺美味くなったけど
昔はゴムだった

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:12:49.22 ID:n0e6bStJ0
冷やしおまんこひとつ

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:13:49.38 ID:1Px3ZnfB0
つか生野菜食わないしなあいつら

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:13:52.67 ID:QBbEXph10
レタスが入ってマヨネーズかかっててサラダ麺なるものが好き

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:14:25.40 ID:JDVJMFEh0
>>50
サラスパじゃなくて?

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:14:39.30 ID:Sk0RQ+PA0
>>45
スーパーのやつとそんなに食感や味変わらないんだよな
ラーメンは再現面倒なのに

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:16:35.07 ID:TjiBWI9I0
冷やし韓国のパクリ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:16:38.28 ID:U97bj/yv0
>>31
中華そば
冷やし中華(そば)

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:16:52.30 ID:0sZzlb8G0
サラスパってバブルの頃に大流行した気がするけど、まだあるのか。

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:17:47.95 ID:Z4ScdyZQ0
なんだかんだでいらない具は無い
タレも酸っぱいのもゴマだれも両方あり

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:18:26.03 ID:bJt3RRgy0
冷やし油そば最強

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:18:40.43 ID:IUQvtujA0
すき焼き、冷やし中華、ハンバーガー

雄山に完全否定された食い物

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:19:16.78 ID:IeHisLEv0
こんな暑い日は冷やし韓国とトンスルで決まり!
ひやしちゅうか(笑)

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:19:49.50 ID:JDVJMFEh0
>>55
コンビニに普通にあるぜよ

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:20:48.07 ID:XdL5jvFi0
雁屋哲は本当はすき焼きは好きらしい

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:21:11.26 ID:E2OTroln0
>>12
そもそも関西じゃ冷やし中華って名前で売ってないしな

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:21:23.48 ID:8Mon0Ofg0
>>55

サラスパだ サラスパだ サラスパだ レッセッセ
サラスパだ サラスパだ サラスパだ ポポロン
今日はサラダの日 サラスパの日
サラダのためのサラスパ ポポロン・サラスパ♪

水曜19時のドラゴンボールZのCMで毎回流れてた。はごろもフーズのやつ

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:21:30.01 ID:fJyKPLka0
まーた日本が起源を主張し始めたのか(笑)

麺を冷やした料理は全て韓国の冷麺が起源なんだが?いい加減にしろよ

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:21:56.14 ID:JDVJMFEh0
>>59
冷やし韓国なんてあんのかw

じゃあ誰か冷やし大和作ってくれ

66 :涎(よだれ) ◆90luq5TOlE :2014/07/20(日) 22:22:27.93 ID:un43pYlS0 ?2BP(7373)

サラスパってもう絶滅したの?

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:22:28.14 ID:BHII5dGa0
>>58
今の雄山なら受け入れそう

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:24:09.79 ID:0sZzlb8G0
>>63すぐYoutubeで見れたけど、
20年以上も記憶の彼方に消えてたものが見れて、すごい懐かしかった。

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:24:21.83 ID:r0R0DKcf0
日本風アレンジに文句つけるな

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:24:53.70 ID:jQz4XRX10
中ゴキって生で野菜食うの?

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:26:13.54 ID:9B6toERf0
錦糸卵、きゅうり…冷やし中華入ってるのどれもいらん物ばっか
失敗作だろ

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:26:38.66 ID:tLi4g/Vs0
>>13
それはもうフジテレビがやった

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:27:02.17 ID:0sZzlb8G0
>>50で思ったけど、コンビニの冷し中華に付いてるマヨネーズ、
5年ちょっと前くらいから付き始めた気がするけど、かけると意外に旨いのな。

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:27:30.76 ID:KsZEvqc+0
>>70
冷たいものを異常に嫌う人が多いらしいね

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:27:36.83 ID:O+L7tKwo0
あのジャンクな感じがたまに食いたくなるから偽物のままでいいよ
本物の蕎麦っぽくしたどん兵衛も、昔の安っぽい縮れ麺に戻してほしい

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:27:50.54 ID:qYSZN8qz0
中華料理:日本向けにアレンジした中国風料理
中国料理:本物の中国の料理

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:28:28.18 ID:3n4wGEp00
>>69
カリフォルニアロールに文句付けるなよ

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:29:42.04 ID:4ar1dZQJi
>>58
ハンバーガーは激怒しながら全部食ったろ
アンチ美味しんぼは読みもしないでネガキャンしやがる。

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:31:31.46 ID:UjvE36KD0
冷やしカレーと冷やし茶漬けは市民権を得られなかった

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:31:39.90 ID:vGBK4w1n0
>>63
コーンに生まれたーこの命ー
シャキッと咲かせてみせましょうー
シャキッと歯ごたえー
シャキッと、コーン

はごろもはこのCMが好き

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:31:46.64 ID:Z7TgPauZ0
そういや、冷やし支那という言い方はしないな。
どうでもいい話だが。

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:32:08.00 ID:BKyTJKIi0
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/1.jpg
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/2.jpg
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/3.jpg
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/4.jpg
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/5.jpg
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/6.jpg
http://www.geocities.jp/ijimemondai2000/hiya/7.jpg
  ↓
http://livedoor.sp.blogimg.jp/doraemon_vs_suneo/imgs/1/1/11ea3df6.jpg

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:32:33.12 ID:0dVwZgV00
中国にも冷麺あるよ
ピーナッツバターで和えるんだぜ
うまいぜ

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:33:02.85 ID:KsZEvqc+0
>>78
激怒、食って手が汚れたと激怒
開店前に大量のピクルス送付テロかましたやつ?

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:33:35.89 ID:kYxLemjN0
実家では、冷やし中華と言わずに冷麺と言っていた。
でも今冷麺って言ったら韓国のやつになるのかな。

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:33:56.71 ID:Z2Vu8g4Gi
冷麺はやっぱ韓国風のがうまい
あの輪ゴムじゃないとだめだ

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:34:44.96 ID:BKyTJKIi0
>>86
ゴムみたいなコシの冷麺は盛岡じゃなかったっけ?

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:37:04.04 ID:pIAwOTdE0
>>2
トマトはともかくキュウリは必要だろカスが

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:38:31.43 ID:qYSZN8qz0
冷麺って北朝鮮じゃないの?

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:38:31.94 ID:Z2Vu8g4Gi
>>87
えっ、そうなのか?知らなかった
韓国行ったことないんだけど輪ゴムじゃないのかな

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:39:50.36 ID:hCfJAybd0
輪ゴムに酢をつけて食うとうめえな

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:40:08.09 ID:bec8y/Ec0
>>74
漢方医学で、胃腸を冷やす事を嫌うみたいだね

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:40:44.55 ID:0dVwZgV00
麺ゆでて〆て
ピーナッツバターをお酢と醤油とごま油で溶いて
混ぜるだけ

上海冷麺
お前らも試してみろ
http://upimg.zixun.3158.cn/7/2012/1022/13508733535154.jpg

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:41:01.12 ID:ZDU4C99/0
ごまだれおいしいよね

http://i.imgur.com/m3l1iMe.jpg

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:42:00.41 ID:Z7TgPauZ0
れいふうめん(冷風麺?)って呼び方しなかったっけ?

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:42:14.17 ID:BKyTJKIi0
>>90
今調べたら朝鮮の冷麺には二種類あって
平壌冷麺はコシがない細麺、 咸興冷麺は盛岡冷麺みたいなコシのある太麺らしい

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:42:24.07 ID:UU6+lUYW0
コンビニ跡地に出来るよくある台湾料理屋で食った冷麺は死ぬほどまずかった
麺は糸こんにゃくみたいだしスープはやたらとフルーティでりんごジュースかと思うくらい甘かった
あれが本場の冷麺なのか?

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:43:23.96 ID:yM1cwElB0
>>88
馬鹿かお前
トマトが無かったら彩りがつまらんだろ
しかもトマトは一番おいしい野菜だし
きうり()

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:43:33.11 ID:LlRDL2800
あのツンデレだったころの雄山は可愛かったな
ハンバーガー平らげたりしてさ

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:44:04.77 ID:qLoERCgX0
自分で作るならきゅうり 卵焼きの千切り 魚肉ソーセージを焼いたやつ
あとはすりごまをたっぷりかけてからしをのせる

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:45:03.93 ID:yM1cwElB0
>>99
鯖の刺し身を食わされ、旨いと言えずに皿に文句を言う。
カツオの刺し身にマヨネーズをつけたのを食わされ、旨いと言えずに激怒して退場

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:45:28.54 ID:0dVwZgV00
>>70
食うに決まってんだろ
ってかキュウリを生以外で食うヤツのほうが珍しい

>>74
デマ
中華料理の数々の前菜は何だと思ってんだ

>>92
大事なのは熱と寒のバランスだよ
中華料理の熱と寒は別に料理が熱いとか冷たいとかそんな単純な概念じゃない
例えば蟹と柿はどっちも寒(体を冷やす)の食べ物だから一緒に食べるとお腹をこわす
蟹をたべるときは生姜をタレに入れて必ず食べる
それをすごくシンプルにしたのが「食べ合わせ」って考え方

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:45:49.35 ID:Q3VxE0ft0
>>76
なんで中国料理はあんなに繊細でうまいのに、日本風にアレンジした中華はみんなベタッとした味でマズいんだろうか

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:46:00.42 ID:4ar1dZQJi
>>84
日本一有名なツンデレキャラだぞ

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:46:54.12 ID:m0HieYWi0
あれのどこが美味いのかいまだに分からん
すっぱいだけじゃねーか
普通に冷やしラーメンのが美味い

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:47:31.39 ID:j34948pe0
なんで夏にしか売らないの?

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:48:23.04 ID:Qdw4I5yZi
>>98
パプリカでいいんじゃね?どっちにしろ食わないし

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:48:39.32 ID:4ar1dZQJi
>>102
確かに冷菜向きだが火を通した瓜って意外に多いんじゃね?
トマトも炒めるし

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:49:15.63 ID:ietyXebG0
中華三昧の冷やし中華が好き

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:49:19.01 ID:0dVwZgV00
>>103
ニンジャ、スキヤキ、ゲイシャ!と同じ
庶民が他国の文化に求めるのはシンプルなわかりやすさで、奥深さじゃないってことよ
中華だったら「油っこい」「味濃い」「量多い」みたいな感じ
庶民の脳味噌なんてそんなもん

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:49:50.18 ID:PpRI3o1K0
>>85
関西じゃ基本的に冷やし中華を冷麺って呼ぶから
ある種の方言みたいなもんだよ

だから韓国料理屋で冷麺を頼んだとき
冷やし中華じゃなくて本来の意味での冷麺が出てきてビックリしたわ

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:49:56.90 ID:klIKBUws0
麺をツルツル食ってるのにザラザラとした感触でブレーキをかける錦糸玉子が気にいらねぇ

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:50:58.49 ID:Mk4auFEf0
この話しって、本場の調味料使ったほうがウマイのは当たり前みたいな感じで
決着付いたけど、冷やし中華ってどうみても日本食だよな

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:51:21.13 ID:ijOBjaNr0
近所の 特級厨師の店に「冷やし中華始めました」って書いてあった

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:51:53.40 ID:0dVwZgV00
>>108
キュウリはあるっちゃあるけど少ない
やっぱり和え物が多い
火通す瓜と言えば、冬瓜、ヘチマ、ココらへんが美味しいね

トマトは火を通すことで旨味が出るからキュウリと比べちゃだめだw
イタリア料理だって半分くらいはトマトに火を通すところから始まるわけで

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:52:44.21 ID:2349D96Q0
油そばの方が美味い

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:53:18.71 ID:ZhqKxJDl0
冷やし中華には辛子は必須

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:53:19.82 ID:5eXcoAyY0
北海道のサラダラーメン良いな

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:53:34.40 ID:6E8kRvPf0
>>2
キューリは中の果肉部分をちゃんとスプーンでこそげとってから添えていますか?
とても大事なことですよ

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:54:11.85 ID:hRFoqwxg0
冷やしラーメンはじめました!
https://www.youtube.com/watch?v=HG2DpHLheEQ

まことや. 冷やしラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=kf1FAZAMHUU

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:56:00.89 ID:CriT2kHL0
生ビールと冷やし中華の相性は最悪

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:56:47.12 ID:0dVwZgV00
>>116
意外と油そばのほうが中華に近いんだよなぁ
中華だと葱油拌麺って言うんだが
http://img5.imgtn.bdimg.com/it/u=77757863,4241402848&fm=21&gp=0.jpg

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 22:58:14.31 ID:D7E0lvq40
スガキヤ最強他糞

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:00:41.29 ID:mrFnht2q0
>>93
マンボウの寄生虫みたい

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:07:01.92 ID:ow+VPrLH0
セブンイレブンの奴のトッピングがエビになってた時期があったがアレ最高に不味かったな

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:08:30.39 ID:0dVwZgV00
>>124
マンボウの寄生虫だってうまけりゃくうだろ

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:09:55.07 ID:RGj5Hl2V0
>>63
すげえどうでもいいけどもポポロな ポポロンはお菓子だ

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:15:58.28 ID:EFDizA3i0
>>121
冷えたものはあんま相性よくないね

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:16:12.66 ID:45SbeNFv0
>>11
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ab/Bowlofeels.jpg

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:17:47.49 ID:D6glXt880
マルちゃんのインスタント冷やし中華は昔のちぢれ麺の方が絶対ウマイってのに
何でもかんでもマルちゃん正麺にしやがってクソが

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:18:45.72 ID:8+f1tWJk0
この話とファッチューチョンの回は美味しんぼ内でも屈指の名エピソードだと思うんだが

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:20:01.78 ID:3kME3GTz0
>>45
一位はソーメンだろ

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:20:37.24 ID:5l2oAAj/0
>>131
トンカツ大王だろ

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:21:27.07 ID:dqEha9vKi
中華三昧 涼麺
これ最強

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:22:11.09 ID:vkfJ0fXi0
具が貧しすぎる
いかにもジャップが作りましたって料理

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:24:35.63 ID:45SbeNFv0
>>63
懐かしすぎてワロタ

サラスパってまだあんのかな

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:27:37.09 ID:WGA+h5eV0
>>23
水でよく洗ってる?
麺の表面のヌメヌメを落とすために、麺の間に指入れて伸ばすように洗うといいよ
冷水で麺をしめると、コリッとした食感になるよ
麺の茹で方は、茹ですぎぐらいがちょうどいい

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:35:06.17 ID:hCfJAybd0
マダムヤン

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:36:25.60 ID:1nwmIF9f0
冷やし中華ってどこで食べても一緒じゃね?

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:38:30.13 ID:x2ZaEpKr0
玉子、ハム、キュウリ、くらげ、は必須だろ、JK
トマトとか鶏肉とかはいらん
昔ながらの安っぽいのが一番うまいよ

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:39:05.55 ID:2349D96Q0
>>122
中国土産のカップ麺で食った事があるわ
ちゃんとしたのも食べてみたい

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:40:12.66 ID:JjlK1vl20
酢はいらない

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:41:59.66 ID:2UdljS3O0
あんな不味いもの中華でも中華じゃなくてもどうでもいい
そもそも料理ですらない

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:44:35.21 ID:qc7wIJHr0
冷麺は実は冬の料理、朝鮮は冬はオンドルで室内は暑いくらいだったから
そこで冬の寒さで冷やした冷麺をみんなで喰って涼を取ってたんよ
よくよく考えれば、ロクな冷却装置も無かった時代に夏場に冷麺なんて作れるはずなかったわ

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:46:41.35 ID:bxMAQ2ek0
黄色い麺と半透明のグニグニした麺があるじゃん
あれ後者の方が絶対美味いよな

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:48:11.26 ID:q2Y+v/0F0
冷やし中華って麺料理ってかサラダだよな
ゴマだれとかマヨネーズとか

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/20(日) 23:59:50.70 ID:krLNM80x0
>>55
スープスパと勘違いしてないか?

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:01:00.78 ID:Cr4G751Si
>>65







149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:01:30.16 ID:cL6fW5AU0
>>147違う。確かにサラスパは流行った。そして、それに対する回答はすでに貰った。
今でもあるのはもう、だいぶさっき分かった。ちゃんと全体を読んでからレスしてくれ。
答えを言うなら、スープスパと勘違いしてません!

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:01:40.76 ID:e46bXS5L0
>>62
何て名前なの?

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:02:29.27 ID:Os7s389g0
>>141
関東在住なら銀座の上海小南国がいい
http://www.shounangoku.com/archives/583

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:04:56.39 ID:xbMLX9XG0
>>1 わかってねえな、「中華」と付くのはだな
「中華料理」の略じゃねえんだよ、「中華めんを使っている創作料理」の略なんだよ

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:08:24.52 ID:Cr4G751Si
>>97
台湾にそんな麺料理無いと思うけど。

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:09:41.34 ID:4484L9hL0
>>142
酢は必須

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:09:44.59 ID:Cr4G751Si
>>108
酢豚にきゅうり入れる奴は地獄に落ちるべきだと思う。

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:13:45.12 ID:Cr4G751Si
>>114
そいつの特級厨師のマークはちゃんと龍の頭と尻尾はあったか?

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:15:19.81 ID:PpSXkMwo0
最近は水草が入っているな、あれは文字通り水臭いから嫌い

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:15:29.63 ID:VmzpF0Rc0
セブンイレブンの冷やし中華くそ美味い

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:15:58.94 ID:GxoSe3RX0
絶対無いといけないのは
トマト ハム きゅうり
あったらうれしいのが卵

まさにサンドイッチの具そのものなのである

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:17:32.96 ID:qAlDTjGD0
>>155
酢豚にパインはどうなんだよ

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:21:13.97 ID:HfJYB8yB0
中華麺(唐灰汁、中華スープの素)を使ってるだけだろ。

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:21:56.43 ID:4484L9hL0
>>159
ハムの代わりに焼き豚とかの方が嬉しいけどな

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:27:23.19 ID:Oa6Xy0Q80
玉子麺をスパゲッティに変えるとめちゃくちゃ旨い

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:29:47.92 ID:CDgIu1b60
最近セブンイレブンの冷やし中華の中毒だわ。
毎日食ってる。

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:30:16.79 ID:p81yjFqm0
結局本物の冷やし中華ってなんなんだよ

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:34:34.22 ID:GrvcGPiF0
ちゃんとした冷やし中華は本当に美味しいんだよな〜

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:35:11.30 ID:rSF4HN260
腹へってきただろ
やめろおまえら

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:50:43.32 ID:w+6a1WWP0
>>129
そーいや土用の丑くるな

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 00:51:29.20 ID:w+6a1WWP0
>>150
>>150
茶漬け

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 01:12:27.54 ID:dDKgQCfU0
なんかこういうエセ外国料理を本場の料理人に見せて本場で通じる料理に作り直してほしい

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 01:15:23.42 ID:dgX38nWC0
>>144
井戸水だったら、それで洗えば十分だろ

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 01:28:48.06 ID:BlYXHgWS0
俺だったらスープを冷たくする案出すなあ
今の冷やしラーメンだけど

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 01:47:33.24 ID:3PAllEtVi
ナポリタンとか冷やし中華とか国名全然関係ないチープ料理って美味いよな

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 06:05:03.87 ID:ldhlWx6C0
>>2 こいつら首でいいよ

そんな風に言われたんだろ、苦しみを転嫁して回避するのは心理的機制の初歩だからなw

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:12:53.69 ID:Lk4ygmgU0
そこいらの冷やし中華でも満足しているんだが
いつか海原雄山を納得させるような冷やし中華も食べてみたい

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:14:54.02 ID:sNeYN3WW0
美味しんぼ理論だと発祥の国での本場の味以外は偽物なんだよな
日本人好みに改良された歴史は全否定

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:17:13.35 ID:PzzC1The0
一口目は美味しいんだけど食べてるうちに
底に溜まったスープが塩辛くて食えなくなるんだよなぁ
薄めた方がいいんだろうか

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:18:47.77 ID:AMGQJ3Hd0
>>174

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:20:16.78 ID:5ZIiHGqU0
全部中国の調味料を使うで雄山が論破してたのはどうも納得できないわ

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:20:35.78 ID:yn0lofU30
せっかく冷やし中華作ったけどついミラクルフルーツ試したら違う食べ物になってしまった

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:21:36.24 ID:mpI+F0OQ0
日本風アレンジだつってんだろ

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:29:47.37 ID:418gY6XY0
冷やし中華は始めて入る店では絶対頼まない
当たり外れが激しすぎる
最初はラーメンチャーハンでその店の実力を測る

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:30:55.41 ID:s3ipzEMA0
きゅうり厨マジうぜえな
栄養全くないし青臭え鈴虫の香りさせて料理の邪魔にしかならない糞野菜信者が

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 08:36:17.96 ID:T6/Co/Ti0
どうせ酸っぱいツユがおいしくないねん
つけ麺の方が100倍いいねん

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:03:54.85 ID:Lk4ygmgU0
冷麺は高確率で喉に詰まるのでなんとかしたい
上に出ている細麺なら冷やし中華感覚で食べられるのか

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:04:16.63 ID:4b9Phpdx0
>>98
トマトは一番まずい野菜、トマト好きはガチの味障

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:09:49.07 ID:sNeYN3WW0
冷やし中華買うと付いてくるインコの餌みたいなふりかけって誰がかけんの?
マズイしあんなん冷蔵庫の隅のゴミにしかならん

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:10:15.15 ID:EGcNN74L0
サラダうどんってかサラダ皿うどんが好きだわ。簡単ですげー美味い
買ってきた皿うどん(使うのは麺だけ)にレタス玉ねぎキャベツシーチキン乗っけてドレッシングとマヨネーズぶっかけるだけ
最高。あまりの美味さに未だに冷やし中華とか食ってる奴が可哀想に思えてくるね

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:10:36.67 ID:5C6wj5uQ0
キュウリ嫌い
冷やし中華に紛れ込んで、キュウリ汁が冷やし中華を汚染する

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:13:03.20 ID:sNeYN3WW0
最近の露骨なキュウリ叩きってなんなんだよ
ケンモウ民の集団心理は戦前レベルだよな

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:20:36.43 ID:ih/LSpzk0
>>8
俺もハムやだから鶏肉にしてる
あとワカメ、玉子焼くのめんどいからこれだけでいい

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:23:11.01 ID:LOi/tdgb0
冷やし中華は鶏ハムスライス入れてる
酸っぱいのは死ねと思うからごまダレで食らう

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:25:14.56 ID:a1fRTprk0
タレがすっぱいから甘みの卵と歯ごたえのきゅうりだけだな
トマトとかハムとかいらね

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:33:13.72 ID:kyM7Fnnz0
>>149
死ねよくせーな

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:36:17.47 ID:jUe+dl7V0
>>48
温かいほうがいいだろ

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 09:45:59.61 ID:1FRS6KVD0
坂内の冷やしラーメン旨いよな。

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:09:43.66 ID:z68Tf7W80
冷やし中華は嫌いだけど冷麺は大好き
冷麺>盛りそば>素麺>冷やし中華>冷やしうどん
冷やしシリーズはこんな感じ

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:10:51.82 ID:+3f1Z3nn0
冷やし中華さんは・・・なんかこう、ゴツゴツしてます
具材が食べづらいっていうか・・・お皿が小さいんでしょうかね

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:11:52.59 ID:wigbIF0A0
マルちゃん正麺の冷やし中華で具なしが最強じゃなかったのかよ、素冷やし中華とか言ってたろ

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:11:56.75 ID:sO2Sebp70
>>197
冷やしたぬきおいしいよ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:12:35.55 ID:581aaynB0
>>2
トマト美味いだろうが

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:13:17.18 ID:bIFfdQ8b0
このころの器が小さく傍若無人な雄山が好きだった

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:25:58.41 ID:tWuvsNFG0
キュウリはタレの味をぶち壊すから入れたら駄目だろ
彩りがほしいならピーマンでも入れとけや

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:26:09.35 ID:+IvMSJHp0
夏は冷たいラーメンだよな

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:30:29.31 ID:wyU+hzlO0
>>1
> 「冷やし中華だとっ!あんな物は中華料理なんかじゃないっ!」

こういうことを言うのが日本人ばかりな件
支那人はこういうことは言わん 自分以外の地方の料理を全部知ってるわけでもないしな

もうひとつ言いそうなのは朝鮮人

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:31:28.33 ID:MDuRrPm30
>>170

本場には内独特の進化を遂げた料理て貴重だぞ
本場は本場で別の良さがあるけど

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:32:38.87 ID:d6TlKHtr0
インドカレー

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:51:42.24 ID:0NewFiDj0
盛岡冷麺食ってみたがなにあれ
糞まずい

普通の冷やし中華がいいわ

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:56:26.65 ID:HXVGHV8T0
>>205
全知網羅している自信からではなく、冷やし中華の出自を知っていたが故の
セリフだと思うんですが

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 10:58:25.75 ID:wyU+hzlO0
>>209
分からんのかな

「冷やし中華」が中国料理だろうとそうでなかろうとどうでもいいんだよ

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 11:28:48.51 ID:z6NV3BKp0
元盛岡市民だが梨が入ってない冷麺なんて冷麺じゃない!
スイカなんて二流だじゃ

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 11:40:29.28 ID:PkHY2KwS0
冷やしJAPください

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 12:32:28.62 ID:yuo+UNSt0
医者が赤くなるとトマトが青くなる

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 12:46:31.99 ID:uLEkHJai0
どこで食っても割高感のある食い物って感じ

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 12:49:52.22 ID:Psdrgz9n0
元々はハヤシライスを考案した林さんが作ったオリジナルラーメンがハヤシ中華だったんだけど、
それが訛ってヒヤシ中華と呼ばれるようになり、ヒヤシに冷やしの当て字を当てて夏用に改良したものが現在の冷やし中華

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 12:54:52.02 ID:PWsfkBrI0
>>215
そういうウソは止めた方がいいよ(´・ω・`)

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:07:57.02 ID:1WqSoWga0
まあ、山岡が怒ってるのは砂糖たっぷり化学調味料たっぷりのベタベタしたタレをかけて麺を食べさせる
「よくある冷やし中華」に怒ってるわけで

別に冷たい麺を食わせる料理を嫌っているわけではない

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:20:07.61 ID:ynnV0vUL0
冷やしたぬきにかき揚げ載せたのの方が美味しい。

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:21:27.05 ID:8w6eJHg10
>>28
>>40
>>86
平壌冷麺な
本場は北朝鮮
韓国のはパクリ、バッタモン

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:23:36.96 ID:BfpqNzD00
マヨをかけるのは味障
通はオリーブオイルをかける

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:25:28.68 ID:KxVodUkx0
自分で作ると具をいろいろ用意するのが面倒だから
外食かコンビニのやつで済ませてしまう

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:27:12.63 ID:FY6RDb+70
あのセリフで全国の冷やし中華職人から苦情きて
おい新保終わるとマジで思った

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:52:57.29 ID:CrG6tkTy0
からし OUT
ラー油 IN

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:54:02.87 ID:mcME3t560
本当にうまかったら1年中売ってる
大してうまくないから夏にしかうらないんじゃよ

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:56:13.05 ID:xaBR7Yag0
千里眼の冷やし中華
http://livedoor.blogimg.jp/norinokosinoaruhibi/imgs/8/1/814f5f88.jpg

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:57:59.20 ID:CrG6tkTy0
>>225
食べてる間に冷めるだけだろ

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:58:31.68 ID:Os7s389g0
>>224
梅ポテトはクソ旨いけど夏にしか売ってない
はい論破

228 :名無しさん@涙目です。:2014/07/21(月) 13:58:53.46 ID:FvrJGGlX0
酸っぱ甘じょっぱいタレに辛子の鼻に抜けるやるせない辛さで食う冷たい麺ってのも美味いけどね
あんなにつやつや輝いて存在を主張していた紅しょうがと食い終わった汁に浮かぶ変わり果てたソレ
日本人なら物の哀れに感動するし感謝して当然だろう。敬礼。

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:59:15.38 ID:q/UUx32Z0
天津丼という中華料理はない

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 13:59:15.64 ID:vnjgKup60
神保町にある冷やし中華の老舗で食ったけどクソまずかったのを覚えてる

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 14:02:07.22 ID:UwgzfsBy0
冷やし中華っつっても日本食だろ
ナポリタンと同じってことっしょ?好きに作れよ
で、何すれば1番うまいんだ

232 :仲間邦雄p2221-ipbfp605yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp:2014/07/21(月) 14:04:20.90 ID:kUAgdVtO0
>>1,2,3,4,5,6,7
地政学 で検索
http://i.imgur.com/Do92ZPa.png

233 :仲間邦雄p2221-ipbfp605yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp:2014/07/21(月) 14:05:06.37 ID:kUAgdVtO0
>>1,2,3,4,5,6,7
完全に「美味しんぼ」のノリだよなwwwwwwwww

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 14:05:17.70 ID:XtaYvAx/0
>>176
http://blog-imgs-29-origin.fc2.com/i/w/a/iwainohondana/katu4.jpg

235 :仲間邦雄p2221-ipbfp605yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp:2014/07/21(月) 14:06:38.50 ID:kUAgdVtO0
> 「日本料理である」という結論にたどり着いてしまった。
>>1,2,3,4,5,6,7
モザイク文化、と呼ぶべき

冷やし中華をはじめ、他国の文化を自国で、別の文化とごちゃ混ぜにした料理は。

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 14:10:56.41 ID:QnlHrKwC0
冷やし韓国が起源

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 14:21:08.99 ID:sSQlhYlx0
八番の冷やしラーメンが旨い

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 17:20:24.98 ID:qhcBkU/70
魯山人風冷やし中華と作ればいい

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:12:14.38 ID:MlLiqUZx0
雄山「中華料理だから中国の食材を使えば立派な料理になるけどフランスの鴨料理はわさび醤油が美味い」

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:18:33.72 ID:Y+70sjfY0
何故冷やし中華は嫌みなまでに酸っぱいのか

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:21:37.24 ID:wyU+hzlO0
昔の日本人は油を嫌ったのと夏に酸っぱいものを食う習慣が組み合わさって出来たとみた

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:27:31.71 ID:ZvD8S6V30
コンビニに売ってる奴が美味い
ジャンクフードのイメージが強いね

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:31:49.76 ID:sztGNXc70
冷やし中華て神保町の店が発祥じゃなかった毛?
記憶違いか

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:44:21.68 ID:25CGn0wb0
>>219
食道園の青木さんが故人だし真相は分からんがな

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 18:55:07.07 ID:i3x8ZV8l0
冷やし中華そば

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 21:47:47.43 ID:2vbzz+QL0
>>229
「あまつどん」という日本料理ならあるかもな

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 23:03:27.35 ID:GFu/oYLB0
料林寺で冷やし中華を、学べると子供の頃アニメでみた。

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/21(月) 23:19:39.92 ID:m//v4tvLi
>>239
野菜から中国産使えよ

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/22(火) 00:45:02.64 ID:um2ItRvl0
でも何であんな酸っぱいタレになったんだろ?
夏でも喰えるラーメンということで、つけ麺見たいのになるなら理解できるが

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/22(火) 02:38:54.60 ID:csUw4HXJi
>>249
初期の冷やし中華は酢は定番では無かったそうだ。
トコロテンみたいに酸っぱいのが流行りだったのかな?

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/22(火) 05:47:10.62 ID:q04SnxxU0
埼玉県さいたま市大宮区東口の清水夫人は有毒神経ガスを発生させるスペシャリストです。

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