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海原雄山「冷やし中華は中華料理の材料で作られている。つまり中国の調味料が最上なのだ」   [転載禁止]©2ch.net [815592111]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:55:02.44 ID:66llr7uh0 ?2BP(1000)

http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org201387.jpg
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org201388.jpg
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org201389.jpg

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:56:13.80 ID:5EWSD4aP0
も、最上

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:56:37.82 ID:oXCvxJH90
これ中期くらい?

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:57:35.23 ID:heOPnuw10
地溝油とかプラスチック製の海苔とか?

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:57:53.58 ID:ANwLlqQ20
>>3
初期じゃね?

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:57:58.18 ID:cbcZNye90
お前国語苦手だろ

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:58:07.63 ID:nvqC7y6M0
くだらねぇ

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:58:13.18 ID:MR6DcJ0u0
一理アル

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:59:10.82 ID:pCzkGKkj0
いや、材料も日本調達・・・

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 00:59:52.18 ID:H/Px9Nlx0
安倍みたいな強引な論法

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:00:10.68 ID:X5KFyoru0
冷やし中華は中華料理じゃないって突っ込めばいいの?

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:01:02.17 ID:+lIRXUgt0
>>1
これ分かるわ
醤油と黒酢の取り合わせは中華のレシピによくあるが、日本の醤油だけを使ってた時はピンと来なかったが中華の醤油の老抽王を使ってみたら全然別物の美味しさになって驚いたわ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:01:12.98 ID:MKkmGfuX0
日本生まれの中華料理というよくわからない存在

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:01:33.37 ID:fHUn/4eS0
スーパーで売ってるデチェッコなどのスパゲティに
ハウスとかの国産インスタントを混ぜて
「うーむさすがデュラメセモリナのアルデンテ」ってやってる俺をバカにしやがって

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:02:13.48 ID:sxP19Lww0
本場と言われる中国料理はなんかあめーんだよな
おれの口には合わない

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:02:23.37 ID:EWQYmQbM0
つまり餃子はメタミドホスが入った中国産が一番ってことなの?

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:02:31.33 ID:j8+s9WjA0
野菜も中国産だよな

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:03:01.55 ID:x9ost05b0
舶来崇拝の嫌儲民と同レベルなのになぜネタにする?

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:03:53.90 ID:MNsms8EE0
日本人の好みに合わせてんだろ

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:04:19.42 ID:Cqx7h/oh0
>>2
ええええーんやえーと よいさのまかしょ

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:04:19.75 ID:1ISzuvDm0
単純に美味い不味いやってた良き頃の美味しんぼ

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:06:01.17 ID:ZNaPAYwQ0
味噌と醤油と昆布だしで麻婆豆腐作ってもなんとなく中華な気がするのは何でだろうな

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:06:16.83 ID:DY+o+u5u0
中国好きだね

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:06:41.28 ID:Fr5dH6V40
日本はスパイス後進国だから当然なんだよな

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:06:43.80 ID:A9go0rhO0
じゃあ、ラーメンも?

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:06:44.83 ID:2Vp9+bcK0
冷やし中華は味覚障害の食い物

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:07:41.20 ID:DIQgQJuC0
ハムとかキュウリとか卵焼きの千切りって中華の食材なん?

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:08:58.68 ID:fp+osPO/O
また無職倶楽部かよ

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:08:59.89 ID:NvEQ+INa0
本場とか新鮮とか本物とかいいから美味いか不味いかで語れよ

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:09:11.70 ID:j+SaVvKJ0
ラーメンもアヒルから出汁とったらもっと美味くなるのか

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:09:56.02 ID:Y0fpJjx90
日本料理なんて全部、味噌醤油みりんで成り立ってるからな

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:10:52.51 ID:1pM2lMfg0
なんでもわさび醤油で食うようなやつがよ

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:11:08.12 ID:cOUtUzvH0
これとはちょっとツッコミ所違うけどよく料理漫画の勝利パターンでその土地の素材は
その土地の水や調味料がベストみたいなのあるけどあの謎理論なんなんだろうな
全く関係ないだろ

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:11:18.23 ID:erMQK17F0
福島の件からネトウヨに粘着されててワロタw

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:11:24.00 ID:+IkrHoFX0
虹裏でやれ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:12:01.94 ID:GuSbJj3s0
冷やし中華って日本で出来た物じゃなかったっけ?
中国に有るの日本みたいな冷やし中華って?

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:13:56.80 ID:t5eGT5on0
盛岡冷麺全否定だな

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:15:24.74 ID:X5KFyoru0
>>36
ないよ
そもそも中国人は冷たい食べ物が大嫌い

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:16:15.57 ID:DNVgiH3I0
↓カレーとは何なのだ!?

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:16:38.57 ID:e2RMWTGc0
>>33
とあるワイン漫画は葡萄が育った土壌が石灰質だから牡蠣と合うとかやってたな

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:16:41.43 ID:rr2jRnqf0
好きな女子が冷やし中華頼んだら頭突きして別れる。

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:18:21.16 ID:QvK7CfNf0
>>38
俺も冷たい食べ物嫌い
グローバルな人間なのかな?

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:19:09.48 ID:6Ma5OjuP0
ウェイパーか?

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:20:52.12 ID:LkGuV+lA0
こんなもん描いてる時の作者の気分次第でどうとでもなるからな

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:24:19.94 ID:/AJjppPs0
>>41
なんでなん

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:24:26.44 ID:rr2jRnqf0
カレーの話なんて腹いっぱいの時描くのと腹減ってる時描くのとじゃ違うものになったろうね。
後者の場合にはとどのつまりウマけりゃなんでもいいだろ、て話になるだろう。

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:24:41.48 ID:OXZjHO4K0
冷やし中華自体まずい

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:26:12.89 ID:GXFy/n3B0
海原さんが言うなら間違いないはww

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:28:02.83 ID:pggKRlwI0
>>42
胃腸が弱いだけだろ
日本の風土で冷たい食べ物は文化として根付いてる

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:28:03.68 ID:oXCvxJH90
>>5
これだと理不尽さを感じないな

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:29:33.33 ID:AM0zhptj0
透明度の高い米酢より黒い中国のなんとかいう酢の方が合うと思う
けど全く別物になるし何かこう勝ち負け決めるようなもんじゃないと思う

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:30:19.53 ID:QvK7CfNf0
>>49
なんだおまえいちいちID変えやがって
頭おかしいんじゃねえのか?

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:32:30.13 ID:nXmJyaP50
和風つけ麺にあやまれ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:32:51.69 ID:DAH48P/30
この冷やし中華を作ったのは誰だあ!?

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:32:56.96 ID:6mGvNZCz0
食うのが中国人ならそれで正解だと思うけど
日本人が食う場合日本人向けに調整されてる調味料の方が馴染みがあるから
そっちの方が美味く感じるような気がすんだけど

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:34:01.29 ID:f2OxukQa0
どこも日本製の味覇と味の素使ってるけどな。

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:34:43.47 ID:q2xdVidd0
本場中国の味は日本人の口には合わない

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:34:52.43 ID:ExN+WJA90
へーそうなんだ(マヨネーズどばーっ)

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:35:27.12 ID:iP5Km1AI0
俺なら雄山の作った冷やし中華にマヨネーズぶっかけて食べてやるはwwwwww

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:35:30.06 ID:UTkZek890
店主、ちょっと聞くが・・・これは本物の冷やし中華か?

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:35:37.67 ID:onFzgo0zO
結構猫舌な俺には出てきた瞬間からズルズル啜れる冷やし中華は別に嫌じゃないんだけどね
なんで冷やし中華になると毎回異様に目の敵にする奴が現れるのかね
そもそも大半の日本人の口にあわなけりゃこんなに普及も定着もしねえだろ嫌なら黙って次郎でも食ってろよブタが

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:35:47.06 ID:5ILjyOWd0
ID:QvK7CfNf0みたいな胃腸の弱い人間は基地外が多い( ..)φメモメモ

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:35:58.66 ID:/r6O2Oog0
食べる人が日本人なら国産が馴染むだろ

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:36:03.02 ID:+LhGn4gE0
マジかよ
ハムとキュウリと卵は中国の食材だったのか

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:36:24.52 ID:8r7IlVAf0
>>32
雄山の人格ブレすぎだよな

66 :フェーヤー ◆Uuut9DHDcQ :2015/06/19(金) 01:41:29.22 ID:cM13Y6hP0
>>61
何でそこまで冷やし中華に命かけてんだよ

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:42:22.17 ID:QvK7CfNf0
>>62
やっぱりID変えてるんじゃねえか

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:42:37.13 ID:X5KFyoru0
ウィキによると中国の涼拌面っていうのが冷やし中華の原型らしいな
見た目は似てるものの味つけは全く違うようだが

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:44:36.87 ID:dM9iuYjK0
黒酢と花山椒だけは中国のがぶっちぎりで美味い

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:45:09.34 ID:8/86TYrJ0
抽出 ID:QvK7CfNf0 (3回)

42 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日:2015/06/19(金) 01:18:21.16 ID:QvK7CfNf0 [1/3]
>>38
俺も冷たい食べ物嫌い
グローバルな人間なのかな?

52 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日:2015/06/19(金) 01:30:19.53 ID:QvK7CfNf0 [2/3]
>>49
なんだおまえいちいちID変えやがって
頭おかしいんじゃねえのか?

67 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日:2015/06/19(金) 01:42:22.17 ID:QvK7CfNf0 [3/3]
>>62
やっぱりID変えてるんじゃねえか 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:405b7f1af0f5a85b432d79fa769e9aeb)


71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:49:11.92 ID:onFzgo0zO
>>66
ん?どこをどう見ると命かけてるように見えんの?
疲れてんなら早く寝なよ

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:49:17.36 ID:pCzkGKkj0
>>57
年寄りの商人に騙され
信じる若者たち

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:55:38.42 ID:lqVjPxFg0
ID:QvK7CfNf0いつも見ているぞ

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:56:32.12 ID:QvK7CfNf0
>>73
やめろ!

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:57:07.64 ID:l60cQ+b/0
>>67
お前あのときのやつだな(^^)
レスに特徴あるからすぐ分かるよ
いつもみんなで笑ってるよ

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:57:09.18 ID:fJ4MLnpp0
この漫画のせいで「本物を食べた事が〜」とか言ってくる奴が誕生したよな

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:57:42.21 ID:MNsms8EE0
>>67
2chには俺とお前しか書き込んでない
ようやく気がついたか

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 01:58:15.93 ID:QvK7CfNf0
明日はセミナーがあるからもう寝る

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:00:22.02 ID:8r7IlVAf0
>>78
明日セミナー会場で待ってるぞ

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:01:03.62 ID:uANOHvQ40
具と麺の親和性が良くないと思う 麺とタレとカラシだけのほうがよほどイケる

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:01:53.39 ID:14PXAm2M0
雄山「冷やし中華なんてゴミは中華料理じゃない死ね」
山岡「中華料理はそんな懐の浅いもんじゃない!冷やし中華だって本物の食材を使えばちゃんとした中華料理になるはずだ!」
雄山「旨いことは旨いけどまだダメだな」
山岡「何だとこの野郎!どこが悪いか言ってみろ!」
雄山「口で言ってもバカにはわからんから俺が同じやつ作るわ」
山岡「なにこれうまい」
雄山「(スレタイ)お前のやつは調味料国産で作ったろ馬鹿」
山岡「ぐぬぬ」
雄山「まぁ冷やし中華みたいなゴミでも見直してやらんでもないかなワハハハハ」

この頃は面白かったのにね

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:02:04.01 ID:9NKWn4300
冷やし中華は仙台の店が発祥

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:02:38.89 ID:mEbUDYv+0
山岡が自分は冷やし中華は認めないと言ってたくせに雄山も同意見だったと知るやいなや
ころっと手のひら返して新しいものを認めないとはこの老害めと雄山を攻撃し
あげくあっさり負けてお前こそ冷やし中華を中華料理扱いしてねえじゃねえかと図星付かれる惨めさが最高ですわ

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:03:17.81 ID:lqiYgQM/0
冷やし中華は料理として初めから失敗作だと思う

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:03:34.19 ID:oOrdO+y50
精神論だろ

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:04:26.43 ID:DSwTO2X10
ありがたやありがたや

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:05:14.78 ID:zBRlaUA90
カツオにマヨネーズの奴は山岡が完勝した珍しい例

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:09:16.26 ID:bxTO8NIY0
>>87
実際たいして旨くないんだけどなあ

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:10:16.82 ID:aV0t3glI0
>>32
あれは師匠の真似事だから…

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:13:33.06 ID:/xZyOLkN0
冷やし中華はそれなりに食えりゃいいんだよ
刻んだきゅうりと刻んだハム
これだけのっけてりゃ十分だよ

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:13:50.19 ID:PqohuhD70
このエピソードって結局冷やし中華はこんだけ手間かけないと糞まずいって結論になるよね

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:14:39.20 ID:7cBz6Tak0
基地外扱いされるけど何だかんだ後からフォローしたり息子の成長を見守るいい親父
富井を始め新聞社の連中こそ真の屑

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:18:04.64 ID:GZ3uwwxJ0
カレーはインドの材料で作られている。つまりインドの調味料が最上なのだ。

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:18:20.52 ID:14PXAm2M0
>>92
トミーはその時その時はちゃんと山岡に感謝するんだけど、お局はどうにもならんわ
お前ら山岡に助けられまくっててそれかよって言う

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:18:44.26 ID:QReO8lDa0
近所の中華料理店が夏季限定でメニューに加えている冷麺がうますぎる
ゴマだれで、具だくさん
確かに中華料理店でないと出せない味なんだよな

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:19:57.95 ID:rnov+wBY0
>>1
海原雄山詐欺師説

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:21:52.25 ID:5AaYHzX50
>>83
原作者の根性のねじ曲がった感じや、人を貶めることに快感を覚える
醜さがよくわかる作品ですね。

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:25:31.36 ID:WKLPIrRM0
冷やし好きなのに
海原雄山のせいで残飯にしか思えなくなった

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:25:35.15 ID:MiGqn1Hu0
>>1
糞ジャップサヨク妄想マンガwwww

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:27:15.79 ID:CbYBXAWI0
これは雄山が計らずも冷やし中華を中華料理と認めたオチがついて傑作だったな

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:31:57.90 ID:L4g9c0V80
逆に全て日本の技法で作ればいいんじゃないか?

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:33:50.41 ID:NyXFRohY0
いやこれは雄山正論でしょ
脊髄反射で叩くやつがいるからアフィブログが喜ぶ

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:35:56.88 ID:mEbUDYv+0
>>100
あれ何より雄山がおもいっきりテレビ的なおばちゃんエキストラがいっぱいいる
お昼のトーク番組に出てるという違和感が笑えるんだよなあ

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:36:44.68 ID:bxTO8NIY0
>>101
日本そばで作ればいいな
山岡「これが俺が考えた究極の冷やし中華だ!」
一同「なにこの冷やしたぬき」

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:37:26.33 ID:lFNUyfcV0
昔なんかのテレビ番組で美味しんぼの通りに料理を作ったらマズイのができた

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:38:19.83 ID:dM9iuYjK0
中盤くらいまでの結婚フラグが立つ前くらいまでは面白い

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:39:14.94 ID:kT12bXXa0
料理が趣味でフレンチ中華作ると
砂糖と醤油のジャップ料理は糞だってわかるよ

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:41:03.62 ID:uHxxXI9q0
バーミヤンって正統派中華料理何個あんの

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 02:46:32.10 ID:dzVdVXAP0
なんか最近妙に冷やし中華叩かれてないか?
あの酸っぱい汁と冷たい麺とで好きなんだけど

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:30:24.21 ID:L4g9c0V80
実際中華の素材に調理法、調味料で日本人の口に合うのだろうか?
横浜の中華街だってそれで本場とはずいぶん味わいが違う中華料理を発展させたんだろう?

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:35:13.19 ID:5AaYHzX50
これはでたらめだと思うわ。中華素材で作ったら、目新しい味で最初は美味いと思うだろうが、
すぐに飽きて、ひと夏持たないと思うよ。で、結局和風が混じった冷やし中華に戻ると。

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:37:48.12 ID:3hR5ySCA0
これからはラーメンとか餃子とかはトップバリュのやつ買うわ

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:38:04.76 ID:xJp6My0A0
そもそも一貫性がないんだよ
ある回では固定観念にとらわれて惰性で料理するのは愚かだっつってみたり
ある回では材料が中国のものなんだから調味料も中国のものであるべきっつってみたり・・・

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:40:10.96 ID:5cM/29mz0
洋食のとんかつは洋の調味料がないと女将を呼んじゃう

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:49:27.99 ID:THGqLLDY0
情報を食ってるんだよbyハゲ

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:53:14.34 ID:IipT5pky0
>>57
輸入物の、陳麻婆豆腐の素すげー旨いんだけど

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 03:53:32.04 ID:40dBiL2l0
和風の冷やし中華しか食べたことないから雄山の冷やし中華食べてみたい
どんな味か想像つかん

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:01:12.47 ID:Ow+Xxw8t0
美味しんぼの雄山の論破で一番ぐうの音も出ない話ってなに?

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:12:01.27 ID:xJp6My0A0
>>118
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org201448.gif

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:13:27.27 ID:xJp6My0A0
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org201449.gif

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:24:24.55 ID:5HY1Tq1b0
雄山史上最高の圧勝は「もてなしの心」
山岡史上最高の圧勝は「大地の赤」
だろうなぁ

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:29:11.98 ID:xJp6My0A0
山岡の最高はカツオにマヨネーズをかける話かな
雄山が出されたフランス料理のカモ肉にワサビのほうが合うっつってシェフをバカにしたから
山岡が懐石料理のカツオにマヨネーズをかけて皮肉ったやつ

最初期の頃は凝った話が多かった

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:31:18.05 ID:NN/VoPrZ0
こいつフランス料理はわさび醤油の方が合うとか言ってなかったっけ?

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:32:28.47 ID:R5fEq5/N0
お前は日本人のくせに日本人の心がわからぬ愚か者だ!の回も捨て難い
そこまで罵るかって腹抱えて笑ったわ

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:34:07.05 ID:Pu4eu27G0
>>81
山岡さんなんだかんだです初期目標達成してるから勝ってるじゃん

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:35:01.46 ID:rSy7EEpE0
>>11
それが前提な話
冷やし中華なんて中国料理じゃないっていう雄山に対して
それもまた中国料理でありうまい冷やし中華を食わせて納得させてやるって山岡が出した冷やし中華に対する
雄山の答えがこれ

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:41:26.64 ID:0jMeV0al0
トマト農家に喧嘩売る話とか酷かったな

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:44:16.19 ID:vIAdJo9q0
>>42
冷えたり冷めた状態で旨い料理はほとんどない上に料理の腕前がモロに出るから避けたほうが無難

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:51:31.29 ID:Q7P0pHn10
土をペロリ

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 04:53:37.98 ID:iIBJj5uz0
フランス料理「ジャアアアアアアアアアップ!」

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:34:04.35 ID:W0YIWQr20
中国と台湾で涼麺って冷やし中華みたい料理を食べたが
日本発祥だったのか

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:34:04.37 ID:Z+9MbY8t0
最初の頃は面白かったんだけど途中から何か変な方向に行きだしたんだよな、結局読むのやめたけど

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:39:46.23 ID:40dBiL2l0
>>123
房次郎「それパクリや」

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:40:37.64 ID:gKTnb1Ub0
この頃は良かったのになんであんな腑抜けたジジイになったんだよ

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:46:43.07 ID:Owzbg3AO0
この漫画面白かったよね

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:53:26.46 ID:IWUpKCv20
初期美味しんぼはマジで面白い、ネタ的にも普通にも
今は

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:54:21.22 ID:802LYqm30
>>81
結局のところ正論や蘊蓄はストーリーの飾りであって
料理ヲタのクズ人間二人のバトルが面白かったんだな

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 05:55:21.93 ID:Ow+Xxw8t0
なんで刃牙の親父と言い、長期連載すると序盤の屑正確設定がなくなって聖人・人格者設定にすり替わるんだろうな

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:07:21.91 ID:L4g9c0V80
>>138
若いと息子に感情移入し老いると親父に感情移入するんだな
雁屋哲は「権威なんてクズだ」と言っていたがその本音は「俺は権威を持ってないのに偉そうにする奴らが妬ましい」だったので
今は雄山に自分を重ねて聖人のように描き
色々なコラムで正義の言葉を吐いている

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:09:01.31 ID:R8DFDRd/0
今なら全部国産で作るだろ

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:15:37.86 ID:5qs/9lSn0
>>81
並べてみると雄山の難癖ぶりが凄すぎるw

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:17:14.84 ID:Dnm8dNLu0
>>1
山岡は何回同じ間違いしたら気がすむんだ

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:18:37.61 ID:kSwDKYeb0
>>93
> カレーはインドの材料で作られている。つまりインドの調味料が最上なのだ。
唐辛子は中国から輸入してるはず。スパイスはインド国内生産だけで賄えてないだろうね。

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:22:24.07 ID:lBwaKdBz0
>>126
やっぱりおかしいよなあ

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:23:05.74 ID:tf7pD/NkO
>>123
他人が褒めてる物は叩きのめさないと気が済まない逆張り君なのよ

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:23:15.64 ID:L4g9c0V80
>>143
日本原産で料理してみろと雄山に言ったら
山芋と里芋しか残るまい

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:33:46.44 ID:b1tfZeFp0
世界中のスパイスとか特産品ゴタ混ぜにしてるソーマは…

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 06:45:36.97 ID:n3WdhWWM0
よく甜麺醤を赤味噌、七味で代用した和風マーボ豆腐作るけど甜麺醤使ったのより美味い

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 07:01:26.95 ID:myeZl4gQ0
冷やし料理で中華を強調する味付けってまずいだろw

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 07:09:14.65 ID:iEov3Cr60
あれ?
カレー対決で鰹節とか使ってなかったっけ?
あれ山岡か?
もう覚えてねーや

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 07:12:09.48 ID:j1orfe+H0
雄山の理屈は置いておいて山岡って全然成長しないなw

152 :当ブログは薬物売買を斡旋しています:2015/06/19(金) 07:13:10.60 ID:LYhFJRGt0
>>12
老抽はそもそもたまり醤油みたいなもんだろ
元が違いすぎる

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:17:38.66 ID:GhE3nklm0
具材がね

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:18:33.64 ID:YqWspB7+0
食についてはいつも冷静な山岡がいきなしアホになって粗雑になる前フリは雄山に出し抜かれてやり込められるフラグ

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:21:53.86 ID:z3RcCuBQ0
>>154
いきなり知能指数が100ばかり下がる瞬間があるよな
スパゲッティ対決とか

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:44:11.80 ID:ctSdz/Y00
この漫画で谷村部長だけ浮いてるよな
いい意味で

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:47:08.42 ID:WsASB62O0
これは鼻血出ますわ

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:48:24.96 ID:6L3gSG+e0
まぁ正論だが、何が問題なんだ。ざるそばをイタリアの調味料で食ったら不味いだろ。

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:49:55.90 ID:rGjPSzOz0
この話は

山岡「冷やし中華なんてくだらない」
海原「冷やし中華など中華料理と呼ぶに値しない」
山岡「俺が本当の冷やし中華を食わしてやる」
海原「私がもっとうまく作ってやる」

〜後日〜

海原「冷やし中華は中華料理に入らないという人もいますが
そういう人はあまりに料簡が狭いですね」

スタンスブレまくりのすごい回だった

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:51:21.82 ID:SDA6Hz+10
醤油とか酢(香酢)とかは実際別物
冷やし中華には中国の酢の方が合うのも事実

みりんは知らん

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:54:50.01 ID:SDA6Hz+10
>>159
ツンデレのスタンスはぶれてない

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:56:00.65 ID:D+aJu4Vq0
山岡「じゃあ親父も中国飛べや」
海原「え?」
山岡「親父引退して金やら土地やら全部よこせや」
山岡側近「…(チャカ突き付ける)」
山岡「最低限タイで贅沢出来る金は持たせてやるパスポートもヤサも向こうではアゴアシ付きだぞ」
海原「冷やし中華…」
山岡「糞親父死ぬか?(ピキピキピキ)」

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 08:59:07.69 ID:w0/wLUpj0
この漫画には味覚は人それぞれって概念が一切ないよね
グルメ漫画全般がそうか

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:00:28.21 ID:+52mXSWc0
中国製のマヨネーズとかって食っても大丈夫なんだろうな?

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:04:51.02 ID:EHQ+SIXS0
>>164
海原ゆーたん「安全性の話などしておらん」

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:07:09.68 ID:eHavwcH90 ?2BP(1500)

なんだかんだ言って海原雄山は山岡士郎を育ててるんだよな。

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:10:03.04 ID:xbywKMmq0
>>148
甜麺醤は甘みを加えるために使うものだと思うんだが
赤味噌と七味で代用ですか?

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:11:27.40 ID:4L2OUOsP0
>>163
じゃあメシマズ嫁も個性って事で…
いっぱしの料理人やら美食家になるには味覚がある程度標準化されてないといけないと思うんだがどうだろうか

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:15:10.10 ID:0wX6Zbxq0
もがみ義光

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:16:34.71 ID:IipT5pky0
飛沢と難波を出すな
あの二人は不快だ

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:17:44.60 ID:z3RcCuBQ0
>>158
そもそも蕎麦は日本の作物ではない
また本質を外したな士郎

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:18:05.36 ID:0wX6Zbxq0
山岡「ではきくが、冷やし中華とは何なのだ?」

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:22:37.63 ID:4L2OUOsP0
逆に考えるんだ
中国の調味料で和食作ったらたとえおいしく出来たとしても
日本の調味料には勝てないだろ

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:22:42.39 ID:YwtkUtGv0
意味がわからない

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:25:03.02 ID:tgrhfyOo0
山岡「冷やし中華ってw」
雄山「同意w」
山岡「は?」
雄山「は?」

こんな感じで美味しんぼの良さが出てる話だよな

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:25:51.79 ID:Z1APLV900
>>159
ちゃんと読んだか?二人はブレたわけじゃなく
山岡は雄山への対抗心からのものだし雄山は馬鹿にしてたけど意外といけると考えを改めただけ

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:26:16.01 ID:ylMzEKQj0
山岡も素材の品質上げればうまいだろとかいうアホすぎる発想だからな
そら雄山もキレますわ   

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:26:20.16 ID:jXJx66610
ここでBLEACHなら二転三転なん…だと…して読者を楽しませるのにね。
カリーは漫画の勉強した方がいいわw

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:27:23.30 ID:0wX6Zbxq0
あのカレー屋もインドの素材使ってたら文句言われなかったんだろうな

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:28:49.49 ID:dUBKcfzR0
山岡も最初は冷やし中華なんかゴミだって言ってたのに
雄山が出てきて冷やし中華はゴミだっていうからそれに反発しただけなんだよなあ
自分でゴミだと思ってるものを勝たせるのはなかなか難しい

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:29:54.25 ID:hAZpfaWN0
おばさん 「子供だったあなたに夫婦間のことの何がわかります?あなたはバカです」
栗田  「私もそう思います。山岡さんはバカです」

みたいな話が割りと好き。

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:30:00.17 ID:kiV0UQsr0
その話で一番のネタは、雑誌かなんかの取材の女が雄山の名字を間違えるところだろ

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:30:01.25 ID:Z1APLV900
>>163
あるだろ山岡は子供の頃卵や豚肉が食えなかったとか

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:31:30.58 ID:Ow+Xxw8t0
俺の記憶が正しければ士郎の雄山嫌いの発端は
しつけに厳しかった自分が垣間見た妄想みたいな感じだったけどこんなんだっけ

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:32:34.17 ID:PLAeYojX0
>>81
雄山「口で言ってもバカにはわからんから俺が同じやつ作るわ」
山岡「なにこれうまい」
雄山「(スレタイ)お前のやつは調味料国産で作ったろ馬鹿」
山岡「ぐぬぬ」


口で言って理解できるじゃん

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:35:14.76 ID:MKnXOs+x0
>>37
盛岡冷麺は日本で魔改造された在日料理であって半島料理にあらず ということでひとつ・・・

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:36:27.33 ID:hAZpfaWN0
雄山はもうしゃべらない・・(;_;)

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:40:51.02 ID:0wX6Zbxq0
>>138
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org375418.jpg

もはや雄山とは比べ物にならない人格者の親父だな

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:43:02.23 ID:Z1APLV900
>>184
妄想ではないよ子供視点から考えたら嫌いになるのも無理はない
病弱な母親が父親に引っ叩かれるの見たら普通は反発する

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:46:20.54 ID:rGjPSzOz0
主人公の最大の強敵が父親の漫画は
長期連載になると作者の自己投影の対象が主人公から父親に移り
父親完璧超人化が進みどんどん魅力が削がれていく

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:49:54.04 ID:4L2OUOsP0
至高のシコリティ

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:52:02.09 ID:iFdTCE+K0
日本人が食うんだから日本の調味料が1番合うだろ

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:55:05.06 ID:0wX6Zbxq0
>>189
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org375432.jpg

これはぐれますわ

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:57:59.13 ID:/VBcfezm0
すき焼きやしゃぶしゃぶを変な理屈を付けて貶すところとか好き
後期はこういう攻撃的なのは少なくなって残念だ

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:58:49.10 ID:BjYXKEF40
>>182
有名とは言っても記者さえ知らない程度の陶芸家なのか単に記者が無知だったのか気になる

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 09:59:38.36 ID:Se1rAcbC0
フランス料理店にわさび醤油もちこんでわざわざソース取り除かせてわさび醤油で鴨食って日本サイコーやって店煽ってた奴と同一人物と思えんなw

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:03:01.54 ID:rGjPSzOz0
>>193
大学生になって家を出たが、母が病気で床に臥せってると聞いて実家に見舞いに来る。
すると父親が乱暴にふすまを開けて現れ、寝ている母に「茶を入れろ」と怒鳴りつけ
久しぶりに見た息子に「このごく潰しが!」と捨て台詞を吐いて去っていく。
起きて着替える母を心配し、かつ馬鹿にされた怒りで父親への不満を爆発させると
母は「あなたには人の気持ちがわからないの」と息子をなじる。

両親揃って山岡の気持ちをまったく考えない。
なのにすべて山岡が悪いとされる。

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:03:45.62 ID:Z1APLV900
>>193
こら雄山が作った皿とか片っ端から破壊して家出るわ

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:05:37.42 ID:Ow+Xxw8t0
>>193
何故これほどの激情家がこうなったのか

https://ssl-ustat.amebame.com/exc/1363591205406/VcIfv.JPG 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0b888548ad1c7398c9a5866c254c714b)


200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:15:19.02 ID:Ow+Xxw8t0
なんで目玉でてるんや・・・

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:17:09.57 ID:z3RcCuBQ0
新婚したら朝食はゆう子が作り夕食は士郎が作る約束だったが
士郎は初日から2日連続で朝食のダメ出しをしてしまう
味噌汁の豆腐が小さい、蛇に見えるからサンマの頭は落とせ、この漬物は薄切りにすべきだ
今日のは豆腐が大きすぎる、アジは頭を落とさなくていい、この漬物は薄切りはよくない
無論2日ともちゃんと食べてはいたが
ゆう子は怒声をあげ、昼食を作っても食べることを拒否してしまった

士郎は父親の所業を憎んでいた
病気の母を叩き起こして茶を淹れさせる
自分が納得行くまで料理を作り直させる
事あるごとに手を上げる
しかしそれはゆう子たちによって愛情ゆえ、芸術家として大成する夢を二人で追っているため、病気の妻に生きがいを持たせるため、と理論武装されてしまう

士郎は海原雄山という美食の大家に勝たねばならないのではないか?
そのためには雄山がやったようなことも許されるはずではないか?
それどころか、雄山ほどのことはやってないのではないか?

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:21:52.25 ID:38/Fcj6a0
フランスの食材が使われたフランス料理に本場のソース否定してわさび醤油勧めたキチガイのくせに

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:23:21.31 ID:FCNlnj+v0
冷やし中華って仙台発祥じゃなかったっけ?

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:23:47.62 ID:hAZpfaWN0
山岡構想の究極のメニュー側の結婚披露宴って雨天だったら仕舞いじゃん

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:25:30.81 ID:6xrSgU4/0
>>159
そこがこのマンガのいちばん面白いところじゃん

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:25:33.66 ID:irMYyfAJ0
>>201
このいちゃもんの付け方は清々しいほどだったな
好きだわw

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:26:02.03 ID:65MV/Qqr0
>>199
コラ

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:27:13.10 ID:7qsgjZoF0
王さんに手伝ってもらわないと冷やし中華が作れない雄山かわいい

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:27:18.96 ID:Qs4QDVlf0
>>1
なんであの頃はこんなハッタリに騙されたんだろう

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:29:00.93 ID:zDF+V1Lw0
じゃあ日本風ラーメンも中国調味料使った方が美味しいのかよ

ねーよw

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:29:16.74 ID:b2zxC8aP0
>>144
オチは雄山がテレビで冷やし中華ほめて終わる
ある意味山岡が冷やし中華を認めさせたともいえる結末なわけ
料理の論理はともかく漫画の内容としては面白い回だと思う

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:31:49.63 ID:bTxQvH0G0
中華麺使っただけの日本料理なのにw

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:32:40.26 ID:Ow+Xxw8t0
美食倶楽部をやめてハンバーガー屋やりたいって板前にブチ切れてた話あるけど
そりゃいきなり真逆のことやりたいんでやめますw みたいなこと言ったら誰だってキレるよな

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:33:23.00 ID:PrHqafnk0
>>139
雁屋ほど権威主義者、ブランド信仰のやつはなかなかいないよね
所詮山の手のお坊ちゃんだよ

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:34:31.26 ID:MEH5VCAC0
冷たい麺に豚のチャーシューは使わないだろ

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:38:11.50 ID:5/kEGl+D0
>>1
この漫画のときははまだ改革開放の前の中国だから
中国製の食の安全はかえって担保されてたのだ

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:38:21.53 ID:AWeTVvHz0
>>38
よく前菜に出てくるくらげときゅうりの酢の物は中華料理じゃないの?

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 10:57:06.88 ID:vz1QFMi60
でも山岡がそうやって作ったら

海原「いかに中華料理ベースとはいえ、冷やし中華は日本で生まれた料理。日本の材料で作るのが最も良いに決まってる。士郎貴様は中華料理の権威に目がくらんだのだ」
クリ子「ほんとだわ!山岡さんはカスだわ!」

ってなるんでしょ

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:02:40.93 ID:my4Jm8K90
>>185
この頃の山岡は野良犬レベルで雄山に噛みつくから
理屈だけじゃ食い下がってなかなか納得しないし、何より食わせて負けを自ら悟らせたほうがダメージでかい
その上で「お前は本物の材料を使えば冷やし中華でも中華料理になると言ったな!」
「それがどうだ、お前は中華料理の調味料に中国のものを使わずに国産のものを使用した!
本物の材料などとほざいておきながら調味料にまで思い至らなかった!」
「これはお前自身が冷やし中華を中華料理だと思っていないからではないのか!?この愚か者が!」
(山岡は対決まで冷やし中華を中華料理とは思っておらす、雄山と同意見だったから図星つかれて大ダメージ)
と、こう罵倒と説教を合わせたコンボ技で自ら負けを悟った山岡に徹底的に死体蹴りかますわけ
基本的にあの親子は大人げないんだよ
>>213
あれ雄山が宇田にキレたのは当たり前なんだよな
ただでさえ雄山はハンバーガーを見下してるのに、
目をかけていた愛弟子が美食倶楽部を辞めてハンバーガー屋なんてゴミみたいなものをやりたいと言いだす

しかも独立の理由がまずい
「美食倶楽部は一部の人間だけの商売。自分はそんなやり方じゃなくて、
美食倶楽部で学んだことを活かして大衆に美味しいものを安価で食べてもらいたい」
これじゃ雄山の美食倶楽部に真っ向からノーを突き付けて喧嘩売ってるようなもん
(美食倶楽部はセンスのある一流の人間、主に政財界の人間に、超高級な美食を天下の海原雄山が食わせてやるというスタンス)

そのくせに宇田は独立するにあたって選んだハンバーガーの基本すらわかってない
そら雄山もキレますわ

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:19:39.18 ID:nxlUs5wt0
冷やし中華なんてメーカー製の奴が一番うまい
レモンダレついてるタイプの奴 高級食材使ってもおいしいわけじゃなさそう

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:24:01.34 ID:Ow+Xxw8t0
貧乏舌ってある意味幸せだよな いい年になっても料亭の懐石料理とかどこがうまいのかわからんわ

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:27:16.25 ID:kiV0UQsr0
コンビニ冷やし中華は、味がどうこうより麺の固まりをほぐすのが面倒だ

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:28:42.10 ID:YuMTebAZ0
でみ山岡が勝っても器が悪いって言うんだろ?

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:30:51.38 ID:Pejru/pM0
>>221
うまいのはわかる、が、同じ値段ぐらいの焼肉食ったほうが7倍はうまいと思う

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 11:31:10.33 ID:irMYyfAJ0
>>221
ある意味羨ましい
コンビニの弁当とかもうゴミにしか見えない
昼飯でもこんなのに金だすか?て感じであまり選択肢がない
それこそ吉野家でいいわ、かラーメン位しか

まあ基本自炊派だというのもあるが

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:04:33.87 ID:OpNS70pK0

吉野家は貧乏舌だろ

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:16:15.53 ID:GqpiVi370
食に関しては偏狭なナショナリズムをあっさり全肯定するんだな
バ雁屋は

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:16:49.09 ID:Ow+Xxw8t0
吉野家は良くも悪くも大衆向けの味かな

229 :流水麺:2015/06/19(金) 12:25:38.28 ID:kjoAx6Jh0
シマダヤがいい?
すがきや ゆでじかんと多量の水(冷却)が欠点なの?

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:27:34.00 ID:GMHk3WmA0
これってつまり麺の達人の麺とにスープの達人のスープを使って作っても最強のカップ麺にはならないってこと?

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:33:18.48 ID:YIfeGBdd0
>>56
マジか?

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:35:00.88 ID:hAZpfaWN0
病室で七輪焚いちゃう山岡w

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:38:13.24 ID:0Ub4iMCq0
みりん?酒?
冷やし中華にそんなの入ってるの?

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:41:11.91 ID:bwVgraKl0
>>221
貧乏舌が好む食い物って生活習慣病コースだけどな(´・ω・`)

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 12:45:04.86 ID:F6yyeykL0
本場イタリアのパスタめっちゃまずかったよ
それと同じだよ
発祥国だからって最上とは限らない

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 13:31:43.78 ID:7qpBb6jZ0
>>167
豆板醤と間違えたんだろ多分

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 13:36:04.66 ID:/vrp44pA0
雄山 「フフフフ・・フハハハハハ!!中川!餃子を作るぞ!」
中川 「ファッ!?先生が餃子ですかい!?」

意味わかんね

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 13:38:03.14 ID:7qpBb6jZ0
>>201
あの話は単に、蛙の子は蛙ってだけじゃないの
嫌ってても無意識に似てしまってるって話でしょ

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 14:19:06.26 ID:kSwDKYeb0
>>233
レシピによっては入る。

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 14:58:04.85 ID:PqohuhD70
作者素人なのにグルメ薀蓄の基盤を作ってプロにも多大な影響を与えてるのが凄いよな
この冷やし中華くっそまずいみたいな話はもう今じゃ無理なのが残念

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 15:03:25.59 ID:dRDtWJLJ0
士郎「全部、中国の物だ。
   醤油も酒もみりんも段ボールも緑肉も
   俺は国産の一番いい物を使った・・・」

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 16:56:29.19 ID:dM9iuYjK0
美味しんぼで想い出のタコの煮物が再現できず
実は大根で叩いてたんだー!って言う回があるんだけど
料亭漫画のおせんではその技が女将のコツ程度になってて
技術のローカライズってどう起きてるのかいつも気になる

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 17:01:24.49 ID:rE5JTQjl0
タコを大根で叩くって将太の寿司でも見たな

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 17:15:23.65 ID:qHQgEqm+O
所詮魯山人に被れてるだけの飯は嫁任せな料理素人の爺が独断と偏見で適当な事喚いてるだけの漫画

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 17:52:19.52 ID:CYSRQn3q0
テレポーテーションの回は度肝を抜かれた

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 18:45:13.74 ID:dM9iuYjK0
>>245
壺に閉じ込められた山岡似の見習い仙人の回もいいよ

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:08:33.28 ID:lFNUyfcV0
榊原雄山のときだっけ

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:20:48.83 ID:GDX8eaoW0
出汁とか言ってるけど冷やし中華のはタレだろ

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:23:01.51 ID:EtogG3rV0
ネトウヨは中華料理コーナーと横浜中華街に近づけないね
持病が発症しちゃうからw

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:32:49.59 ID:gmOn0TZn0
なんとなく「海原雄山 冷やし中華」で画像検索したらすばらしいものが出てきた。
ありがとう

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:33:35.71 ID:Y4vfBhoAO
これ日中を逆にして考えるとわかりやすいだろ

最高級の中国の醤油と味醂、中華ハムを使って究極のうどんを作りましたが
日本産の調味料でつくったうどんな方がおいしかった

これだと何の違和感もないだろ

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:48:41.28 ID:BjYXKEF40
こんなに「日本文化万歳!日本料理サイコー!!」を連呼してるカリーなのにいつの間にか売国奴扱いされてるのは何故?

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:53:32.27 ID:Rtd5bbVc0
冷やし中華を一皿食えるやつってすげーと思うわ
3口くらいで飽きる

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:55:43.70 ID:kSwDKYeb0
>>251
ラーメンは日本産の調味料で作ってるし、明太パスタもあるな。
要するに付け焼刃で作るからいまいちな味になるんじゃね?

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 19:59:33.43 ID:TrP/n8Za0
>>252
中国の擁護しまくったり
韓国に謝罪しろって言ったり
大阪文化は韓国文化って断言するからでは?

アメリカからの輸入物に農薬の残留が多かったらアメリカは酷いそれを受け取る日本も酷いって言うのに
中国の輸入物に農薬の残留が多かったら日本の金儲け主義の犠牲だの知識がないんだからしょうがないだの言うし

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 20:18:30.94 ID:N0jFYJpQ0
どくいりきけん
食うたらしぬで

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 20:22:56.71 ID:0gffQKZ60
>>255
中国云々は記憶にないなぁ

でも一理あるじゃん
中国食品の偽装、混入問題は国内で前から報道されてから国産とか偽って国内業者が販売してるのは金のためでしょ?

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 20:24:55.95 ID:MBL2m1UV0
餃子やカレーの話もそうだよな。
発祥した国の料理は発祥した国の調理法、材料を使わないとダメー、偽物、本物じゃないー
日本人好みに改良して行ったのにそういうの一切無視ってのが美味しんぼ。

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 20:32:47.84 ID:kSwDKYeb0
>>258
カツオマヨネーズなんてのもあるよ。

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 20:51:38.04 ID:ZNaPAYwQ0
餃子の辺りはもう化学調味料ガー!と言わなくなった腑抜けた山岡なんだよな

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:36:13.83 ID:NsKJqqFk0
良三って生意気だよな

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:39:33.77 ID:VWGcxgAB0
雄山 「むぅ・・これは鯛の中骨か・・。フフ・・私にずいぶんと粗末なものを出すではないか・・(スス) んはあ!?」

ここ好き。

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:40:36.89 ID:AtHXkHkq0
中国の調理料と使うとなんで美味くなるのか説明できてなくね?

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:46:24.49 ID:l3A+0Qad0
一番良い材料を使うというのがいかにもバブル期の漫画だな

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:49:58.06 ID:VWGcxgAB0
岡星みたいな小料理屋っていいよな〜。高そうだけど。
この年になってもラーメニャと回天寿司屋くらいしか知らないや。

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:50:59.53 ID:MBL2m1UV0
岡星さんと団社長がふんどし姿でホモセックスしてる薄い本って需要あるんじゃないかって思う。

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:53:08.78 ID:l3A+0Qad0
中国の調味料はマジ半端ねえからな
食材を活かすなんてそんなかったるいこと考えずに、即座に舌を制圧する
それが良くも悪くも中国

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:53:47.59 ID:UR7z+rhR0
エンゲル係数めっちゃ高そうだよな
岡星って普通に食事したら万は余裕で飛びそう

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 21:55:14.54 ID:Me2O6IiB0
一番最初の「吸い物のダシの取り方がなっとらん」 とか言って大暴れして、
山岡が作ったの飲んだら大絶賛して、作ったのが山岡だと知ったら「こんなの美食倶楽部の板前なら誰でもできるわ」 って言い出して、
社主が「でもお前絶賛してたじゃん」って言ったら「あんたは会員から抜けてもらおう」とか抜かしてたのが笑った。わずか1コマでこれ。

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:00:14.32 ID:AtHXkHkq0
他人の味の趣味に口出ししてトラブル作る勘違い新聞社員と典型的な老害ヒステリーの漫画だよな
見てて不愉快になるだけだわ

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:01:17.31 ID:/erfhgm40
こんな奴らが郷土料理だけは手放しでべた褒めするのが納得いかねーわ

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:06:52.50 ID:hJqJPJ0s0
冷やし中華をぐちゃぐちゃに混ぜて食う奴はラーメンもぐちゃぐちゃに混ぜて食えよ、と思うの・・・

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:14:34.06 ID:l3A+0Qad0
中国人は冷えた料理が嫌いだから
でも食材の新鮮さより調味料の味に依存した料理法は、日本料理より中国料理に近いからな
そりゃ調味料の選定がゴミだった山岡の料理は中華料理とはいえんわ

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:17:32.27 ID:Me2O6IiB0
冷やし中華の話はまだ納得できるけど、塾帰りにコンビニ飯で済ませてる小学生の話のが納得できなかった。

ジャンクフードで満足してる今の子供達は駄目だってことで、健康的な飯を売るけど、富井のガキとその取り巻きがこんなんじゃ心が躍らないとか言いだして、
おにぎりだのふかし芋だの出したら、うめえうめえ言いはじめて、「それは昔から愛されてる味ってことだろ?あんなジャンクフードの子供だましで満足できるかってんだ」 ってことで解決したのがよく分からなかった

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:29:50.60 ID:l3A+0Qad0
>>166
そりゃ海原雄山のマジキチ行動についていけるのは、息子だけだからな
雄山の弟子は、叱られたら縮こまるばかりの二流ばかりだし

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:34:34.81 ID:my4Jm8K90
>>261
だってアイツ美食倶楽部の若手じゃトップでしょ
中川が居なけりゃ雄山の下僕やれるの良三くらいのもんだし

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:38:19.44 ID:CtuAIjKR0
日本料理に日本の食材を使えって言ったら
チョンモメンが発狂しそうだな

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:40:44.25 ID:OTSk1k3C0
山岡と雄山にはわるいが俺はごまだれ派なんだな

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 22:42:36.20 ID:kSwDKYeb0
>>273
> 中国人は冷えた料理が嫌いだから
つまる話が、もともと言ってた冷やし中華は中華料理じゃないってことだろw

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 23:06:08.14 ID:N9hyU5pD0
>>277
雄山はフランス料理屋にわさび醤油持ち込んで日本料理最高ホルホルやってフランス人シェフ煽るくらい愛国者なのにネトウヨさんに目の敵にされてる

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/19(金) 23:17:34.42 ID:iD/5D1pC0
店でまで食べようとは思わないな

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 00:26:29.99 ID:A2oE9W+c0
漫画としてはこの回はめっちゃ面白い

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 00:37:44.52 ID:hh+xeu8DO
ラーメン三銃士の役に立ってなさってホントに何だったんだろうな
コラでしかラーメン三銃士を知らない人は本編読んだらあまりの役立たずっぷりにひっくり返るだろうな

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 00:46:14.87 ID:A2oE9W+c0
中川は雄山が意識不明になった時狼狽えるばかりで何の役にも立たなかったゴミクズ

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 01:16:04.98 ID:3u7Xza9s0
冷やし中華にマヨネーズかけない奴は邪道

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 01:17:04.37 ID:+Q3dXLoK0
名古屋あたりの味覚バカの風習

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 01:50:26.86 ID:YJULwY1z0
中川とその妻が相当質素な暮らししてる所を見ると美食倶楽部は相当なブラック

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 01:55:27.29 ID:qUO3dIl80
窯焚きの本村も「私たちは貧乏ですから豪華な食材は使えなくて…」とか言ってたしな

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 02:07:16.83 ID:TJNOO7X80
>>271
全県味巡りは全く面白くないんだけど、地域の食文化を漫画で紹介するという意味はあると思う

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 02:17:39.70 ID:UVkQ4lsz0
>>280
ネトウヨは舌が貧しいからしょうがない

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 02:46:34.90 ID:e8HSHlUc0
>>271
大原社主が言ってた「地方の名物料理をただ並べて褒めるだけ」になってるよな
まぁまずいとかつまらんなどと貶すわけにもいかんのだろうけど

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 02:52:36.95 ID:yoTOway/0
味めぐりに限らず美味しんぼって何故か北海道は完全に避けてるよな
ウニの穴あき問題の時くらいしか行ってないし食材も紹介してない

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 03:11:21.41 ID:dnZZFT680
美味しんぼのラーメンネタはそもそもかん水全否定とかでたらめだから
数年前のNHKの科学番組でコシを手軽につけるだけでなく、麺が二層構造になったり
表面がスポンジ状になってスープを吸い込むとかかん水の効果が解説されてたよ

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 03:43:44.87 ID:A2oE9W+c0
つか山岡って実はラーメンそんな好きじゃ無いって言ってなかったっけ

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 03:48:36.52 ID:QXow8p1v0
>>217
中華料理なら中国語の料理名あるじゃん?
その料理について一度もそれらしい名前聞いたことが無いが

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 03:52:19.74 ID:QXow8p1v0
>>280
最近ステーキの肉にわさびセットして売ってるとこ多いね
それはそうとそのエピソードの中の「フレンチにはフレンチの、和食には和食の食い方がある」ってのはいい言葉だと思う

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 04:28:55.83 ID:e8HSHlUc0
>>295
海蜇皮はどう?

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 04:32:57.00 ID:6FKwn7a60
>>188
セシウムやストロンチウムも食らう。

とかいってその数ヶ月後に大塚さんみたいになってたら笑うw

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 04:49:23.12 ID:TIbK1WSH0
冷やし中華はマズい
冷やしラーメン・冷たいラーメン・ソーラーメンよ、早くとって代わってくれ

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 06:35:57.05 ID:3dHdIZFz0
これ見たけど、全部中国産の素材を使ったらうまくなったっていうのが納得出来ない

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 06:39:45.40 ID:XfufU8il0
不味くても発祥の地の調理法が絶対主義の漫画だからな。
だから地方郷土料理なんかは100%雄山にも絶賛される。

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 07:13:20.64 ID:BOdHwiS50
>>300
中華料理として成立するかどうかってのがキモだったから
より中華料理らしくなったって意味でのうまさ向上ってことで
本当かどうかはともかく理屈は通ると思う

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 07:18:59.47 ID:6tXPE6nH0
>>252
文化的には右翼 政治的には左翼

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 08:40:05.65 ID:Kd86t6Yi0
史郎めが

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 12:58:33.67 ID:3WE6Pedg0
>>120
これはコラだがとんでもねぇクズだな雄山

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 13:02:52.53 ID:3WE6Pedg0
>>132
飛沢と難波をクビにしろ。としか言いようがない。
あいつらいらねぇだろ。

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 13:02:58.80 ID:afEisxGA0
>>295
涼拌海?皮って名前だ

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 13:04:20.76 ID:z785ceuK0
え?ごめん、もう一回言って

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 13:07:24.34 ID:Pl1ZEnLOO
オカルトが入るからな
ゲームで言えば地形補正

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 13:37:34.01 ID:Ty/KJ6MY0
正論ワロタ

山岡はこの手のチョンボ多すぎ

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 14:51:56.18 ID:ZIj+Az660
雄山ってけっこう既存の権威に弱いというか
固定概念にとらわれてる所があるよね
山岡よりは雄山に自分の代弁をさせてる所があるから、作者がそうだって事かもだけど

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 15:20:32.55 ID:ZIj+Az660
>>242
タコを大根で叩くってのはわりとメジャーな方法だな
タコを柔らかくするのに洗濯機で洗う的な事をする人もいるくらいだから
料理の世界は奥が深い…

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 15:34:26.27 ID:Kd86t6Yi0
雄山は魯山人に憧れを抱くも魯山人になりきれない自分が悔しいんじゃないかな

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 15:38:43.95 ID:lS4cMFXL0
>>283
職人系(笑)ラーメン屋の勘違いぶりを、いち早く漫画でネタにしてみせた傑作じゃないか

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 19:52:57.15 ID:ZrWddLRW0
>>295
たぶん日本からの逆輸入かな
中華料理も冷蔵技術の発達によって新しい料理がどんどん出来てるよ

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 20:05:36.25 ID:58j24fO10
言いがかりにもほどがある
あと、士郎も納得すんなよ

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 20:12:37.74 ID:Omc0mqKZ0
しかし他人に手伝ってもらうのに開口一番「手伝ってもらおう」ってこいつどんだけ偉いんだよ

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 20:25:22.26 ID:SorYyw6Q0
オチありきの強引な結論で当時この回でこのマンガを見限った憶えがある

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 22:23:17.68 ID:txiIV3co0
山:日本人はどうかしてるね。中国の調理法をも知らずに、頭から中国食材は危険だと決めてかかる
栗:まったくだわ。私も中国に行って初めて知ったことだらけ。こんなに素晴らしい大地の恵みが中国にあるなんて。
  大体、本当に中国の食べ物が危険なら10億人も人口が増えるわけ無いのに
山:中国の豊かな大地と、安全な食物が10億人の胃袋を支えてるんだ。

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 22:32:10.98 ID:RG78HtAX0
クソワロタ

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/20(土) 23:10:29.33 ID:Ts64DMjo0
>>318
この冷やし中華の話はそこまで強引でもないでしょ
山岡が冷たい麺を冷たいスープで食べる本物の中華とかのコンセプトだというから
雄山が本物の中華というなら中華料理の調味料で統一するべきじゃね?ってだけで

まあ、中華料理の調味料使ったら段違いの旨さになったなんてのはご都合主義だけどw
それで旨くなるなら、日本式ラーメンを中華料理の調味料で味付けしたらさらに旨くなるのか?って話だしな

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 00:56:32.44 ID:hovuutkp0
何にしろ、フランス料理をワサビ醤油で食う奴の言動ではない訳で

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 05:53:01.65 ID:F1Sxs96w0
この理論で山梨の甲州ワインなら和食にも合うとか言ってたな
でも俺酒飲めないからわからん
ソムリエモメンどうなの?
材料は山梨原産でも製法はあっちなんだよなぁ

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 06:04:21.54 ID:p4ZsbAIa0
冷やし中華でもラーメン食べる時の癖でふうふうしちゃう

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 06:14:04.15 ID:AgCO/gf00
https://www.youtube.com/watch?v=yIfDCdRZu0Y

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 06:14:31.45 ID:d2U2umv4O
ラーメン三銃士は冷やし中華作れないの

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 06:16:43.44 ID:AgCO/gf00
>>81
それもともと山岡が冷やし中華馬鹿にしてたくだりがあるから面白いのに端折るな

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 10:43:31.33 ID:DGkBdtYo0
>>326
あいつら結局ナンプラーに勝る「醤油」を発見できない無能じゃん

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/06/21(日) 11:33:06.71 ID:krhxZOeu0
作者は基本的に本場のもの、本物そのままが旨いって思考だしね

でも、中国のラーメンと日本のラーメンがもはや別物なように
冷やし中華で中国の調味料がことさら合うってわけじゃないとは思う

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