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ムネ肉パッサパサやでどうやって食べたらええの?パッサパサやで… [転載禁止]©2ch.net [939236743]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:42:26.50 ID:ctBJsNqR0 ?2BP(1000)

指原は隠れDカップ?整体師が証言
オリコン7月5日(日)16時1分

“おっぱい番長”こと経路整体師・朝井麗華氏が5日、

都内で書籍『くびれポリスの「腹トレ」』(講談社)

発売記念イベント前に取材に応じた。HKT48の指原莉乃に

美乳になるマッサージを直接指導したことで話題となったが、

朝井氏は「指原さんは身体自体がすごくキレイ。

Dカップもいけると思います」と断言した。

http://news.biglobe.ne.jp/entertainment/0705/ori_150705_0940819224.html

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:42:54.73 ID:a77OYisB0
お箸

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:42:59.65 ID:BVGXa1AW0
かたくり粉まぶす

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:43:21.50 ID:l96Mvs7p0
ティキン南蛮にでもしろ

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:43:22.74 ID:80/7Qz4V0
ためしてガッテンのページを見よ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:43:45.13 ID:OZtHZsgt0
裂いて大根おろしネギポン酢

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:44:01.71 ID:9kisaM1T0
我慢して食うタンパク質には変わりない

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:44:20.29 ID:OJ34pRoB0
フライにしろ
タルタルソースで食え
美味いぞ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:44:26.53 ID:0ttqlX1j0
ボコボコ沸騰させずに弱火で茹でる

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:44:35.07 ID:d1orOiBN0
カレーに放り込めば解決

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:44:39.66 ID:vptDKYAY0
茹でろ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:45:14.56 ID:+CENjUEZ0
良い鶏胸肉買うと結構ジューシーだよ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:45:21.03 ID:Nf/wbYps0
油注入

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:45:33.12 ID:/64oRk8H0
最近多いな

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:45:33.68 ID:3T36DYMi0
まりこちゃんのクッキーよりはマシだろ

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:10.86 ID:2r3jccAe0
そのパサパサがいいんだろ
筋トレ厨は「俺タンパク質摂ってるんだな」っていう満足感に浸れる

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:11.53 ID:lKBvv1LJ0
口の中ぱっさぱさ・×・

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:12.63 ID:bPw5RtHu0
重曹に漬けるのがベター
面倒なら茹で鳥にして、煮汁に浸したまま保存

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:15.58 ID:BZFVeVX60
黙って棒々鶏にして食ってろ

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:17.39 ID:MTYhVF5y0
一回冷凍しろ

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:28.93 ID:uS8SOFT80
>>5
フォークで穴開けまくって塩と砂糖を溶かした水に漬けるやつか

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:35.24 ID:VEFiwivY0
フライパンで焼くだけでも普通にしっとり焼けるんだけど
どんなゴミ肉買ってんだよ

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:35.56 ID:y3smwacQ0
鳥のササミ鍋に入れると美味しい

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:41.98 ID:VZYmng9O0
外人様はヘルCですって喜んで食べるらしいな
ジャップも真似しろ真似するくらいしか取り柄ないんだから

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:46:52.69 ID:jjz3TWU30
蒸してほぐした奴にアマゾンで買ったキューピーの業務用棒棒鶏ドレッシングをぶっかけて食えばいいんだろ?

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:47:20.01 ID:7be06DGb0
ドレッシング

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:47:25.91 ID:qkC7tQPr0
低温調理とかじゃなくても
馴れれば一口大に切って焼き色つくまで両面焼いて
ちょうど火が通る位の加減でしっとり美味しい

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:47:33.49 ID:rduDHcMi0
麺つゆでスープ作ると簡単に上手くなるぞ

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:47:40.95 ID:wfoUY+HP0
唐揚げに胸肉使ってる料理屋は潰れろ
王将お前の事だよ

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:47:45.15 ID:UC2HGiWv0
焼いても茹でてもいいから食べる時油でもかけりゃいいだろ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:11.14 ID:fR/0hIe90
凍らせてミキサーにいれてマッスルシェイク

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:13.56 ID:jppEn/8d0
パサパサがダメだと感じるのは洗脳されてるから

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:37.67 ID:i9w80jTq0
胸肉2枚にして間にスライスチーズ挟んで衣漬けて揚げる

最強に美味い

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:41.98 ID:Zo4cIZ5O0
中心がほんのりピンク程度の加熱でいいんだよ

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:44.09 ID:rduDHcMi0
色々研究してスープがコスパ最高だわ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:55.38 ID:rPdU0lnT0
フォークで何度も突き刺す⇒冷凍⇒解凍⇒ジューシー

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:48:59.43 ID:5xluxJff0
モモ肉の油臭さに比べたらマシだろ
黙って食え

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:01.00 ID:HRFoIJ0M0
バックパサーに見えた

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:02.83 ID:kLDOXWqz0
マヨネーズを絡めてハーブとパン粉をまぶしてオーブンにぶち込め

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:17.35 ID:g8W8acoL0
パサパサ気にならんから一生食ってられる
ヘルシーで安上がりって完璧すぎる肉だと思う

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:19.41 ID:cuT8fUbK0
これに懲りて二度と胸肉は買わないことだな小僧

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:22.41 ID:IBFsHv1H0
鍋に水入れて塩を大量に入れる
切った胸肉を入れて火にかける
沸騰したら火を消して冷めるまで放置
冷めたらザルに上げ水で洗い塩分を適度な味になるまで落とす
終わり

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:47.20 ID:0D0FY52v0
そこで生

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:54.53 ID:U9iQRTCj0
ムネ肉よりササミの方がパサパサすると思うんだが

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:54.99 ID:yozD8MXf0
一匹の鶏から取れる量はむしろモモの方が若干多いという事実
ムネ肉好きは人生得してる

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:55.14 ID:CwaPwDH10
唐揚げでもモモよりムネのが好きなんだがそういう人少ないのか?
コンビニのチキンとか油ギトギトであんなの食い物じゃないだろ

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:49:56.00 ID:O7p3cpg+0
そういうもんとして美味い
無理にしっとりと調理したやつの方が嫌いだ

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:50:21.57 ID:ons+UNcA0
お好み焼きに混ぜる

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:50:32.73 ID:rBHlBqb00
チーズと一緒に春巻きにしろ
ケチャップつけたらうまい

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:50:43.23 ID:OZtHZsgt0
>>43
カンピロバクターで血便吹いたわ

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:50:45.93 ID:IUJxxZfA0
焼き鳥にしてワサビつけながら食べる
つまみにとてもいい

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:50:55.21 ID:N6H780Sw0
鳥ハム懐かしいな

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:02.07 ID:JGBe0vO50
ジップロック調理しようとしても中に空気が入ってやりづらい

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:03.62 ID:6/osxWOW0
>>45
もも肉のが高いじゃん

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:07.42 ID:VjeirBqY0
↓口の中パッサパサAA

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:11.88 ID:Arcm7PWo0
塩コショウハーブをたっぷりかけてから一晩寝かせてスキレットで野菜と一緒に蒸し焼きにする
超ウマ

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:13.59 ID:nh5boWsI0
焼くよりも茹でたほうがしっとりしていて美味しい

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:26.47 ID:7DptAHg50
はちみつか玉ねぎを使えばいいんでしょう

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:28.76 ID:TN2bd1VB0
>>16
これ

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:38.72 ID:ctIEif6P0
レンチンして冷蔵庫で冷ましてほぐしてクレイジーソルトと一緒に油漬けにしてシーチキンもどきにする
本家シーチキンより安くてたくさん作れて美味い
油漬けだから日持ちするし副菜でとても重宝してる

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:51:39.49 ID:NkbBKTSc0
鳥牛豚程度しかわからん
胸でも腿でも美味い

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:08.03 ID:2yUQzgUm0
鳥はむとかもも肉で作ったほうが更に美味いんだよなあ

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:12.29 ID:CYU1L9r60
パサパサなのは水分が足りないからだ
後は自分で考えろカス

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:23.23 ID:U9iQRTCj0
ムネ肉は普通に焼くだけでも十分柔らかくて肉汁もある
ただ鶏肉は続くと飽きるから豚肉が好き

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:36.88 ID:N6KDneGL0
ケンタでパサパサがついてくるとガッカリだな

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:52.88 ID:xVywjfFC0
ブライン法かガッテン胸肉で検索

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:54.05 ID:XuN2yQqi0
スレタイが気に入った

ササミのフライにしてトンカツソースとケチャップを混ぜたのに漬けて
1時間置いてマスタードと溶かしバターを混ぜたやつをパンに塗り
フライを挟んでから更にオーブンでパンの表面をカリカリに焼いて食え
基本的なサンドウィッチだ

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:54.10 ID:bPw5RtHu0
>>16みたいなのは論外だろ
要望を満たしてないただのオナニー意見

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:52:55.63 ID:RfsCbf280
皮つけたままだとそんなにパサパサじゃなくね?

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:53:03.31 ID:dyu70DH90
胸肉は唐揚げが最適

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:53:08.03 ID:eJaJ70eY0
薄切りにして小麦粉まぶしてフライパンで焼いて焼き肉のタレと絡めて食う

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:53:38.85 ID:CjfXOYFI0
蒸し鶏じゃん

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:53:39.15 ID:P3B0AMee0
ゆでて水気切って細かくするとかなりぱさつくけどかなり噛むからダイエットにはもってこいじゃね

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:15.71 ID:f58wqIsY0
上司の愛娘がクッキーやいてきてくれました。
・・・・


    パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ



って絶叫したかったです。。。。。

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:16.40 ID:DKCNfR2H0
二枚におろして鶏ハム

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:29.00 ID:xdlkrjSO0
胸肉って言うほどパッサパサか?

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:30.09 ID:ECDqFyCp0
から揚げに胸肉使ってる弁当屋はNG

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:43.73 ID:O7p3cpg+0
>>54
本来希少なのに安い胸肉を好む方が得だって言いたいんだろ
実際には胸肉の方が若干多い気がするけどね

確か欧米ではモモ肉をブラックミートとして、貧乏人の食べ物として
胸肉を好む傾向があったんじゃないかな

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:44.87 ID:INIjB/lN0
チキン南蛮最高だろ 

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:55:08.28 ID:/+QsYzih0
純粋に胸肉好きなのって俺だけなのか
寂しすぎるだろ

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:55:15.89 ID:MMK+szSU0
普通にチキンカツにしろよ
にんにく醤油でいただくと毛が生えてくるほどうまい

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:55:27.15 ID:GXWVCkW10
胸肉とキャベツ山盛り食べたら腹膨れるし痩せるかな

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:55:33.79 ID:mJfiqnuZ0
挽き肉

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:55:39.24 ID:RfsCbf280
>>67
ササミは燻製にして炭火でちょい焼いて
熱々のを手で裂きながら唐辛子マヨネーズで食うのが一番うまい

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:55:56.75 ID:HlTg/zT+0
>>53
ストローでチューチュー吸うんやで

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:56:13.77 ID:rduDHcMi0
タンパク質取るならバタピーの方がコスパ良いぞ
なお口の中が痛くなる

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:56:50.23 ID:DM/f9Zsx0
俺はお粥に入れるね
口の中でパサパサが気になる人でも、米のとろみでぜんぜん解消される

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:56:56.09 ID:Z161AKBK0
ヨーグルトに入れて暫く置くと柔らかくなる

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:57:26.44 ID:UU60DRVw0
>>74
遅いぞ

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:57:29.37 ID:paerE/hB0
茹でたのを薄切りにしてスライスしたトマトと交互に並べてカプレーゼ風に食べる
味はなんか適当に

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:57:59.84 ID:NVsaMh1P0
週に3kg消費する俺が極意を
火を通しすぎない
これに尽きる
中ピンク後は余熱で

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:02.68 ID:9uQNqC2w0
1.鍋にお湯を沸騰させ、火を止める
2.ムネ肉を入れる
3.お湯が冷めるまで待つ
4.取り出す
5.しっとり、かつ中まで火が通ってる

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:06.75 ID:xVywjfFC0
>>53
桶に水溜めて袋の口ギリまで浸して閉めればおk

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:08.89 ID:1TwDsbeV0
油が足りてないんだから油加えれば良いだけ

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:17.09 ID:5/9EjKpe0
肉の味が薄いのが悪い
地鶏みたいな肉質なら脂身なくても美味いんだけど値段がね

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:30.16 ID:v1GnxknS0
>>80
俺ささみが好きなんだよ
もも肉なんてくえたもんじゃないし
胸でも油っこいと思う

ささみが至高

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:42.01 ID:NLnq/Ld70
>>74
レス番一ケタ台で貼れよ

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:58:59.53 ID:O7p3cpg+0
>>68
そうかね
タンパク質を摂ってる実感がして満足度高いけどな
牛肉でも歯ごたえのある赤味を好む人も多いし
それは別に筋トレ目的とかじゃなくて

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:59:16.50 ID:B0+W1oE20
パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:59:16.95 ID:paerE/hB0
>>67
めっちゃ旨そう

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:59:18.73 ID:wYJa1EUTO
すりおろした玉ねぎ、砂糖、醤油、バルサミコ酢、水でソースを作り、チーズと一緒に焼いて煮込む

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:00:02.28 ID:VKI2xsUw0
唐揚げよりチキンカツじゃない胸肉は

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:00:07.21 ID:JgEgYka60
唐揚げだとパサつくのにカツだとパサつかない不思議
誰か原理教えて

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:00:10.55 ID:vRzODhg80
フードプロセッサーに豆腐と入れて
それを種にひじきと人参豆を入れ、団子にして茹でる
うまいよ

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:00:35.12 ID:kVyfm+yB0
>>74
お前はできない子

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:00:53.94 ID:wyU5PSSL0
>>8
低カロリーが売りなのに、高カロリーな調理したら意味ないだろ

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:01:23.49 ID:iaQbNc5/0
バンバンジー好きだよ
レタスに乗っけるだけでおk

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:01:37.81 ID:Vbqx3x8u0
筋を断つように10〜8ミリ程度に削ぎ切りして酒と砂糖でよく揉んで漬けておく。
で、焼く前に片栗粉まぶして両面焼いて醤油塩コショウで味付けすれば柔らかくて美味しい。
焼きすぎるとガチガチ。

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:01:56.12 ID:wQlTk7aJ0
そのままで十分だろ

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:02:05.28 ID:tlFcDnp60
>>98
スレタイも理解できない脳筋はしゃべらないで鏡見て自己満ナルシストやっててね

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:02:07.50 ID:hCn/kPXD0
低温調理でいいじゃん
面倒ならチキンカツ

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:02:24.72 ID:v1GnxknS0
>>78
ダークミートな

あともともと胸の方が高いから
濃い色をしたもも肉の方が安いだけ

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:03:02.61 ID:RfsCbf280
>>103
唐揚げにすると鳥の脂分が放出されるらしい
サラダ油で揚がってるってより自分の脂で揚がってるみたい
だから油大量に使うのにヘルシーなんだとさ

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:03:25.30 ID:aawqe9iN0
きゃたくりゅい粉で茹でればいいじゃんお醤油でいいじゃん

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:03:31.77 ID:lyDyiKXN0
モモ肉のブヨブヨしてる部分は無理

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:03:45.64 ID:9CsUKQSA0
>>8
わざわざ高カロリーにして馬鹿じゃないの

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:03:54.46 ID:BJ4/5gOQ0
きゅうりと中華くらげ、玉ねぎ当たり入れて
バンバンジー最強伝説

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:03:59.60 ID:BPxKkCDz0
油大目に焼く
漬けにして焼く
パサパサのままで焼いてソースを添えて食べる
いくらでも食べ方があるし料理人の腕次第で化ける

もも肉は油ばっかりでむしろ嫌われる食材

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:04:04.88 ID:lmuwjreT0
パ ッ サ パ サ

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:04:10.13 ID:v1GnxknS0
ケンタッキーもささみを売って欲しいんだよなあ
ああいう調理だと脂が少ない肉の方が絶対にうまい

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:04:58.53 ID:FxazXILO0
チキンカツおすすめ

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:04:59.89 ID:v1GnxknS0
>>115
あと血管がそのまま残ってるよね腿肉って
わりとグロテスクだからなぜ日本で腿が人気なのか不明

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:01.88 ID:adZGZ1WM0
炊き込みご飯とか?

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:03.23 ID:WD8SsDWd0
から揚げでも胸肉の方が好きだわ
ももは油が多すぎて気持ち悪くなる

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:17.62 ID:dGWoHboC0
ねぎまにする
パサパサを回避するためのネギなんだよ

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:20.48 ID:O7p3cpg+0
>>113
カツも同じだろ
カツの場合はとんかつソースつけるから、パサパサ感が薄れてるだけ

から揚げだって揚げたてなら十分だけど

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:33.32 ID:NVsaMh1P0
>>103
唐揚げ細切れで中まで過加熱して縮み水分が逃げやすい
胸一枚だと中は低温でじっくり火が通り縮まず保水
だがすぐ食わないと衣びしゃびしゃに

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:44.12 ID:BJ4/5gOQ0
>>120
注文の時に「キール」って言えよ

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:45.30 ID:b6Dh+ieU0
肉屋でチキンカツにしてもらってるわ
揚げたてうまい

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:05:46.09 ID:hTspqmnK0
ムネ肉は調理しだいでうまい もも肉なんて臭い肉もちゃんと調理しないと食えんだろ同じだ 安いほうがいい

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:06:01.29 ID:jf2XCK5X0
>>106
安さを求めて鶏を食う人だっているんですよ!!!!!

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:06:04.96 ID:ZixZ8ikt0
トマト煮込み
http://i.imgur.com/XVrLFu6.jpg

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:06:06.32 ID:P4GtN9qN0
一枚の場合はホークでブスブスさしてから、唐揚げとか小さくする場合は、切ってから
10パーセントの水と一緒に袋にいれて15分くらい吸わせる
単純に水分補給すると柔らかいよ

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:06:06.83 ID:QxuoPipG0
チキンカツにして衣で水分閉じ込めればパッサパサになることなんてないやろ

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:06:28.22 ID:1TwDsbeV0
肉は脂と食うからうまいんだと思うぞ
ていうか脂がうまいと感じるんだと思うぞ

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:06:31.66 ID:KDgA90qX0
>>116
むね肉と聞くとヘルシーって筋肉反射する脳筋はブロッコリー片手にオナニーしてて

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:07:11.47 ID:iaQbNc5/0
子供のころ母親が作った唐揚げが胸肉とかだとキレてたなあ
これじゃない!つって
でも一人暮らし始めてモモ肉買おうと思ったら倍くらい値段違って納得したわ

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:07:42.03 ID:GC9JSGxc0
ムネ肉は蒸すんやで
チキン南蛮とか鳥天もいい

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:07:46.55 ID:O7p3cpg+0
>>112
もともと胸の方が高いってことは胸の方が好まれるってことだろ
価値は人間がつけるんだから
最初から神に値段設定されてるわけじゃあるまいにw

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:08:30.39 ID:dZHT0RTA0
チキンカレーの具には最適
煮込めばすぐバラバラになるし

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:08:43.07 ID:JJFyZy540
フライパンで炒めてから焼き鳥のタレからめて照り焼き風にして食べるとうまい

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:09:27.34 ID:eUIknOcQ0
ZIPロックで低音調理

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:09:30.82 ID:47fkXwfVO
大さじ二杯の酒と生姜汁を開いたむね肉にぶっかけ、多目の塩コショーガーリックパウダーをまぶし三分半ほどチン
電子レンジからだしたまま放置
冷ましたら裂いて下にたまった汁に浸して放置
シーチキンの元祖完成
マヨネーズと和えてパンに挟んだり、そのまま素麺冷やし中華の具に
麻婆茄子やカレーに入れるもよし
冷凍して二週間オーケー

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:09:36.50 ID:CX5GyxLS0
料理名は忘れたが、
アメリカのトルコ料理屋で飲んだ、
チキンとレモンのスープにピッタリや。

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:09:43.83 ID:i9w80jTq0
蒸し鶏は胸肉一択

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:09:51.23 ID:RfsCbf280
なんだかんだで鳥の部位で1番上手いのはヒモ
肝臓と心臓の繋がってる部分
タレで食うと最高
ただし一羽から一個しか取れないから裏メニューなことが多い

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:10:08.72 ID:O7p3cpg+0
>>120
ケンタッキーのはブツ切りだから、ササミも胸肉の部分と一緒になってるよ
あの小骨みたいなのが付いてるところ

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:10:18.92 ID:AlSN+Iav0
>>112
黒人が食べるからじゃないんだっけか?
フライドチキンは黒人の食べ物っていう差別用語だっていうのと関連ない?

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:10:22.23 ID:rr2f6AZC0
低温で時間かけるとほんと美味いよな

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:10:30.32 ID:onwJjH8t0
叩いたムネ肉、おろした大和芋、味醂でのばした味噌、好みの薬味や香辛料
↑すり鉢に入れてギャーッて練る
ダンゴにして揚げる

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:11:13.24 ID:RG1DCwuH0
ムネ肉のステーキは美味いぞ

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:11:57.94 ID:K21nxJ/l0
ピカタって知ってるけ?
卵を溶いて、そこに薄切りにした肉を付けて焼く。これだけ。
でも卵が衣になって肉汁を逃さない。おすすめ。

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:11:59.45 ID:v1GnxknS0
>>128
言ってるさ常識だろ
そうじゃなくてささみが欲しいっていってるの
アスペかい?

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:12:16.14 ID:+c8DxkEc0
ケンタッキーのフライドチキンセットとか頼むと
いきなりむね肉に出くわして󾆐󾬆

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:12:19.30 ID:O7p3cpg+0
>>133
水に漬けるとか最悪だな
胸肉はもともと水分が多いのに

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:12:28.71 ID:GCeaVElj0
唐揚げはむね肉の方が好きだな

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:12:32.69 ID:7pLsV7aJ0
>>33
チーズ漏れると跳ねるじゃん?
うまいやり方教えろ

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:13:48.50 ID:v1GnxknS0
>>139
そこじゃないのだが
お前がドヤ顔してブラックミートといって貧乏人の食い物といったところが根本的に間違い
そしてダークミートと言われてるのもお前の根本的な勘違いじゃなく
肉の色からきてるということ

ドヤ顔して間違って恥ずかしいのも判るが悪あがきするなよみっともない

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:14:01.01 ID:qkC7tQPr0
>>150
叩くの面倒なんだよなあ…(´・ω・`)フードプロセッサーあればなあ
>>152
保育園の給食で出てたわ思いでの味
でもソーセージの時もあったかも

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:14:10.50 ID:54L2zc7Z0
塩ゆでして茹で汁に漬けたまま冷ます
これだけやで

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:14:40.09 ID:+ad0Uy5+0
>>155
え、あ、うん

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:14:49.62 ID:Ung+ioyE0
焼くとき蓋すればそんなにパサパサならない気がする
小さく切るとどうしようもなくパサるから塊のままだけど

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:02.86 ID:CX5GyxLS0
>>153
キールって言うと何が起きるん?

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:07.74 ID:BJ4/5gOQ0
>>153
キールってささみの部分なんだけど…
夏の暑さで頭やられるにはちょっと早くね?

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:08.51 ID:v1GnxknS0
>>148
関係ない
そもそもID:O7p3cpg+0がいってるブラックミートですらない
ダークミート
片仮名が弱い年寄にありがちな間違い的な内容になってるから突っ込み入れたが

検索してみるといいよ

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:28.41 ID:JoKYvKpz0
脂身が気持ち悪くて食えない俺には普通に胸肉さいつよなんだが

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:38.91 ID:J/Bn2sYu0
>>158
こいつはアフィカス確定

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:39.65 ID:HIZV93QV0
ありきたりだが里芋と煮物にする
里芋の粘りけでだし汁が絡むのでパサパサではなくなるよ

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:15:55.29 ID:yozD8MXf0
>>54
http://www.toukei.maff.go.jp/dijest/tikusan/tiku05/tiku05.html

1 手羽(手羽もと、手羽さき、手羽なか) 194g
2 むね肉                364g
3 もも肉                445g
4 ささみ                77g
5 かわ                 45g
6 きも(心臓)┳━    73g
7 きも(肝臓)┛
8 すなぎも(筋胃)   32g
資料:農林水産省「食鶏取引規格」
注):この歩留りは、通常処理における歩留りの事例である。

モモとムネの価格差は単なる需要の差なんだよ
日本でムネ好きはラッキー

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:16:07.49 ID:v1GnxknS0
>>163
小さい固まりがやってくる
ただし断られる可能性大

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:16:11.86 ID:pUJbUu5E0
茹でて刺身みたいに切ってワサビ醤油で食べる

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:16:22.27 ID:paerE/hB0
>>150
旨そうだけどそこまでするなら鶏ひき肉でいいやと思ってしまう

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:16:49.72 ID:K1sH/CRH0
ぱさぱさが気にならないぐらいに細切れにして何らかのソースを絡めて食す
世界中共通の安い肉の喰い方

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:17:14.92 ID:v1GnxknS0
>>167
ID:O7p3cpg+0が恥ずかしさのあまりに
別ID使いましたまで読んだ

ブラックミートとかそもそも名称から違うのだから
潔く諦めろよみっともねぇなぁ

そこまで命かけるなら最初から間違えるなよ

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:17:46.89 ID:CX5GyxLS0
>>170
ほー、勉強になった。
骨と皮みたいなん当たるの嫌やし、
今度から言ってみるわ。

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:17:52.49 ID:XUzkBZvm0
火を通し過ぎなだけだろ
もも肉だからって、言うほどパサパサじゃねーよ

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:17:55.43 ID:LqteQqxI0
胸肉に付いてくる皮をパリパリに焼くと酒のつまみに最高

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:17:56.64 ID:ocSHR0mp0
>>3
これ
小麦粉でもいい

この一手間いれるだけで全く違う

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:18:04.12 ID:6Fa9mUEi0
とりハムってムネ肉だっけ?

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:18:23.69 ID:v1GnxknS0
>>175
でも俺の経験上3回に1回ぐらいしか答えてくれない
注文のところにチキンの部位の指定をご遠慮くださいって書いてあるし

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:18:57.65 ID:rTBpZa5B0
ttp://i.imgur.com/0JWhW4r.jpg
( ´∀`)

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:18:58.89 ID:Ri7rDbal0
ささみならサラダ系
唐揚げ、焼き鳥ならもも
ソテーなら胸

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:19:03.64 ID:krLfqVKR0
胸肉は片栗粉使うわ
調度脂身みたいになる

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:19:15.59 ID:uH9u5LMe0
>>174
煽り方がアフィカスそのもの
そんなにスレ伸ばしたいの?

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:19:16.12 ID:v1GnxknS0
だから骨なしチキンで胸肉固定で出したように
ささみ単体でレギュラーメニュー化して欲しいのだが
理解できない奴がいたようだな

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:02.68 ID:bLR4xlhw0
あのパサパサの筋張った肉が好きなんだが?

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:06.59 ID:E49PIAmB0
>>185
なに独り言いってんの?

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:06.99 ID:RfsCbf280
>>171
新鮮な肉なら茹でる必要もない
生でいただける

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:07.17 ID:v1GnxknS0
>>184
むしろお前がアフィカスだと思ったよ
自演してまでブラックミートと間違えたことを掻き消したいなら
今度からちゃんと調べてから書けよ、な?
ドヤ顔して勘違いとか馬鹿にしかみえねえからさ

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:32.69 ID:wAOd7H060
塩麹に半日漬けといてみろ
ビックリするくらいうまくなるぞ

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:35.35 ID:xesliAUf0
つくねにしろ頭使え

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:50.80 ID:O7p3cpg+0
>>158
俺が間違えたのはブラックとダークだけだろ
呼ばれ方の由来なんて一切話していない
ただ、モモ肉はブラック改めダークミートとされ欧米では胸肉の方が好まれると聞いたって言ってるだけだ

それとお前の言う、もともと胸肉が高くてモモ肉が安いから、胸肉は高くてモモ肉は安いんだという
意味不明な主張を指摘しただけだ
胸肉の方が好まれるから希少性が高くなるんだろ
それで安いから貧乏な黒人のソウルフードにモモ肉が多く使われるわけ

発狂状態なのはお前だろうがw

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:51.72 ID:HxpbgzyL0
ももよりむねのが美味いから自炊するようになるまでむねのが高価なもんと思ってたわ

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:54.82 ID:v1GnxknS0
パサパサというけれど魚の方がパサパサしてるし
日本の料理にあうのも胸やささみなんだがな

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:20:58.17 ID:6NSnM28F0
フォークで穴開けて砂糖水につけてから調理するとテレビでやってた

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:21:12.73 ID:cDErtYV80
>>189
アフィリエイトでどんくらい稼いでるの?

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:21:26.15 ID:jf2XCK5X0
>>171
わさびよりショウガが合いそう

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:21:42.91 ID:6MIdZmfA0
塩麹つけて冷蔵庫で3日おく
最高に美味しい

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:21:54.84 ID:7afOS32N0
>>189
アフィカスらしい言い訳だな

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:22:04.08 ID:b8akAZoG0
重曹につけると柔らかくなるらしいけどやったら失敗して緑色になったわ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:22:05.27 ID:SXAtxyHq0
まじでいうと塩麹に漬ける

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:22:53.17 ID:HIZV93QV0
鹿児島に来てるんだがスーパーに鶏のタタキが並んでて美味しそう

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:22:56.83 ID:fpqU/pdq0
>>189
アフィブロガーまた煽ってスレ伸ばしですか
はやくしなないの?

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:23:09.89 ID:zMW+zpIL0
胸肉大好きだ
ただ冬に鍋する時だけは、もも肉に圧倒的な差を見せ付けられる

鍋にも胸肉合えばいいのに。冬によく鍋するからソコが悲しい

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:23:29.52 ID:5jS+M+Sq0
サラダチキン?

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:23:41.87 ID:2eQnbZfO0
>>74
なんでお前が>>2じゃないんだよ

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:23:50.45 ID:DH8rudAP0
サラダに乗っけてドレッシングだな

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:23:57.97 ID:GfcA7UhH0
モモ肉にしとけ

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:24:11.76 ID:v1GnxknS0
ID:O7p3cpg+0
>俺が間違えたのはブラックとダークだけだろ
>呼ばれ方の由来なんて一切話していない


78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:43.73 ID:O7p3cpg+0
>>54
本来希少なのに安い胸肉を好む方が得だって言いたいんだろ
実際には胸肉の方が若干多い気がするけどね

確か欧米ではモモ肉をブラックミートとして、貧乏人の食べ物として
胸肉を好む傾向があったんじゃないかな

↑そもそもブラックミートを胸肉といってる時点で
さらに貧乏人の食べ物としてというのも間違いだが
自分で何を間違えたかすら理解できていないようで

意識高い系()が気取ってドヤ顔したのに
まるっきり勘違いとか恥ずかしかったんだね可哀相に
馬鹿を自覚したら今度からドヤ顔をしないで正しい知識を仕入れてからレスしような

教えてやった俺に感謝しろよ意識高い系の馬鹿ちゃん

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:24:46.62 ID:JoKYvKpz0
一時期鳥はむに凝ったが、冷静になるとそれ程おいしくも無かった

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:24:47.39 ID:O7p3cpg+0
>>189
お前大丈夫か?
別の奴にまで俺認定するとか、その錯乱ぶりはなんなんだ

逆に質問するが、ダークミートがなぜ安いか説明してみろよ
今のところお前はもともと安いんだとしか言ってない
ただ言葉の間違いを見つけて嬉々としてドヤ顔指摘してるだけだが

鶏肉が存在した時、すでに部位による価値は決まっていたのか?
そんなはずあるまいw

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:24:49.57 ID:BJ4/5gOQ0
>>181
きゅうりは細切りにしろよ…

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:25:06.73 ID:j6wB1EoY0
ためしてガッテンでやってたのは
塩コショウと油で揉みこんで冷蔵庫でしばらくねかせるやつ

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:25:17.74 ID:v1GnxknS0
しっかしここまで意識高い系馬鹿ID:O7p3cpg+0なんて
ケンモウに居つくようになったんだな

馬鹿だから根本的に頭弱いけれど

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:25:41.58 ID:oJCZBf6n0
マーガリンヤバター塗る

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:25:55.01 ID:qsCTzloz0
30代も後半に差し掛かると
柔らかい胸肉>モモ肉>パッサパサの胸
こういう序列になる

217 :I am not Abe:2015/07/05(日) 23:26:13.03 ID:dCgIUs9U0
>>99
おせーよ


胸肉は煮込み、煮物だな
筑前煮とか

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:26:17.88 ID:RfsCbf280
梅肉にまぶして食うのも中々イケるぞ

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:26:17.96 ID:ReE8fO890
ジップ鶏で食べると全然パッサパッサじゃないよ

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:26:48.54 ID:mXwM+iXE0
鳥ハムにするなら胸肉しかないな。

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:27:05.55 ID:0zFmSPJ30
バンバンジーにしたれ

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:27:20.59 ID:aZ2NIVH40
カレー

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:27:44.38 ID:VfQQtxRQ0
最近はモモ肉よりムネ肉のほうが食うようになった

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:27:50.40 ID:O7p3cpg+0
ダークとブラックの間違いくらい素直に認めるよ
別に恥ずかしくもないし話の本筋はそんなとこにないしさ

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:28:17.72 ID:v1GnxknS0
な?どうやらID:O7p3cpg+0の頭の中だと
経済の中心にいるのが弱者である貧乏人で
そいつらが価格を決めていいことになってるらしい

単純にID:O7p3cpg+0が馬鹿で片仮名が判らず
肉についた名前の由来も判らず意識高い系()だから
ドヤ顔でレスしたものの間違いだったってだけなのに
注意されたら長文で発狂してさらに恥を晒すとかどうしようもない頭の弱い奴だな
しかもブラックミートが胸とか何もかもバカすぎる

病院池

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:28:55.56 ID:uCbd/xmv0
油を足す
これだけ

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:29:03.16 ID:v1GnxknS0
>>224
ブラックミート=貧乏人の食い物と断定した理由を説明してみ?
どうせ黒人が好んで食べてるからとでも思ってたんだろ?バーカ

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:29:20.32 ID:RfsCbf280
>>219
皮と肉の間に油が詰まってるからそれほパサパサ感は無いはずなんだけどな

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:29:40.85 ID:k8v6kuwf0
鳥ハム

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:29:49.85 ID:CX5GyxLS0
脂が足りないなら足せば良い、って
雄山もやってたな。

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:30:52.44 ID:WNsfPaaB0
胸肉はシチューに入れると決まっとる

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:30:54.85 ID:MIm0sDG90
弱火でじっくり焼けば中身は十分ジューシーだと思うが

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:30:57.76 ID:v1GnxknS0
意識高い系のID:O7p3cpg+0
あと胸肉じゃないからなwwwダークミートも

自分で書いたこと冷静に読み直せよ

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:31:43.68 ID:We5VIbWe0
重曹水に漬けるって知られてないの?

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:31:49.47 ID:2OtBpt8J0
天ぷらならジューシー

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:32:23.25 ID:3EO7VqWm0
チキンカツ以外の食い方は無い。

あとは全てモモ肉の方がうまい。

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:32:23.37 ID:Knko1oSP0
マジレスすると片栗粉をまぶしてソテー
そのまま大根おろしとみぞれ煮にするとうまいゾ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:32:38.27 ID:fS5fCBl30
冷やし中華とバンバンジー以外で見たことない

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:32:41.67 ID:ReE8fO890
>>228
パッサパッサというか火を普通に通すと硬くなるんだよな
最初だけ火を使って後は余熱でゆっくり火を通すと柔らかくて美味しい

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:32:53.37 ID:Fd3Lyvfi0
蒸してみろ

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:33:22.97 ID:onwJjH8t0
>>159
叩きくらいの粒が理想だけど
面倒ならムネ挽き肉が安いぞ

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:33:56.41 ID:DH8rudAP0
胸肉なんてあえて食うやつは筋トレ目的だから
あんま油は使いたくないよねw
やっぱ素で食うしかないよ

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:33:57.87 ID:Un4UXzDr0
もう出てるけど片栗粉or小麦粉か余熱調理だな
要は加熱しすぎると水分が抜けてパサパサになるから
抜けないようにコーティングするか加熱しすぎなければいい
ガッテンのやつは手間の割に効果が薄かった

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:35:07.08 ID:Epq5HONx0
パサパサなら意外とマヨネーズとか合うんじゃないか?

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:35:10.19 ID:0/BVCqEE0
キューピーマヨネーズ最強

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:35:20.48 ID:O7p3cpg+0
>>225
>経済の中心にいるのが弱者である貧乏人で
そいつらが価格を決めていいことになってるらしい

そんなこと一言も言ってない
経済の仕組みは詳しくないけど、貧乏人が安い食べ物を選ぶのは当然の成り行きだ

>しかもブラックミートが胸とか何もかもバカすぎる

最初からモモ肉だとしか書いてないけどな
それは意図的なすり替えか?
いよいよ臭く気持ち悪くなってきたからここまでにするよ
不気味な錯乱者なのか卑怯者なのか分からんけど、もう無理

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:35:40.67 ID:RcMrooJR0
茹でてポン酢か、わさび醤油

これ最高

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:37:02.79 ID:asf4woNY0
塩コショウ、適当にハーブまぶして溶き卵に浸して砕いたポテトチップス衣にして
揚げろ
適当だからうまいかどうかは知らん

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:37:18.38 ID:jUXue6S80
棒々鶏風

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:37:52.56 ID:ut/EH+fW0
バンバンジーですかね

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:39:36.03 ID:7pLsV7aJ0
>>204
えっ鍋にはむね肉と豚肉入れるだろ
あっさりとこってり両方味わえる

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:39:50.10 ID:WFLipOuh0
ガパオ一択だろ

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:39:58.65 ID:v1GnxknS0
>>246
片仮名だけじゃなくて自分で書いた漢字も読めない
発狂状態にあるということかぁ

ブラックミートで貧乏人の食べ物の胸肉で
価格を決めるのが貧乏人主導だと主張する意識高い系()の
ID:O7p3cpg+0ちゃんが社会常識を身に着けて
かつ自分でかいたことを自分で理解できるようになるといいな

↓馬鹿がドヤ顔しなきゃ良かったなwww

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 22:54:43.73 ID:O7p3cpg+0
>>54
本来希少なのに安い胸肉を好む方が得だって言いたいんだろ
実際には胸肉の方が若干多い気がするけどね

確か欧米ではモモ肉をブラックミートとして、貧乏人の食べ物として
胸肉を好む傾向があったんじゃないかな
~~

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:40:03.80 ID:yozD8MXf0
レンチン蒸し鶏作った時に出る脂汁を飯にかけて醤油垂らして食うと美味いよ
ヘルシーとは程遠いけど

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:40:06.74 ID:qRTF2NFg0
肉用ハンマーで叩いて、あとは好きなように

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:40:08.20 ID:Fd3Lyvfi0
そういやむかし

鳥はむって流行ったよな

もう飽きてやらなくなっちゃったけど

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:40:10.97 ID:VxXnGJOv0
調理前に水に浸けるとジューシーになる。
水じゃなくてスープに浸けると旨味追加。

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:40:32.60 ID:2rHxUgdY0
キュウリ添えてごまドレッシングでいいじゃん

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:41:49.83 ID:v1GnxknS0
さて意識高い系ちゃんがいう欧米でブラックといって貧乏人を連想するといえば
何のことだろうなぁ

それが肉の由来になると思ってる意識高い系ちゃん
説明しないで逃げたけれどまあそういう勘違いしたんだろうな
馬鹿だもんな

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:42:01.02 ID:O7p3cpg+0
>>253
レスの繋がりとかまるで読んでないというか理解できないんだね

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:42:40.16 ID:Dh6g/mev0
乳清に漬け込む
小麦粉を炭酸水で溶き、衣にし揚げて唐揚げ

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:42:49.50 ID:j6wB1EoY0
なんで糖質がレスバトルしてんだ

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:42:50.51 ID:1TwDsbeV0
>>254
そう脂をうまいと感じているんだよ舌は
だから鍋とかでも肉の脂が香りや風味でアクセントになってる

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:43:17.03 ID:ltQyJSUY0
薄くスライスして焼いてソース絡めたら割りとうまかったで

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:43:22.84 ID:3DqKQ2SG0
5mmくらいの暑さに切って沸騰したなべに入れて火を止めてさっと茹でる
何かと和えて食べる

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:43:23.94 ID:v1GnxknS0
>>260
自分の書いたレスをまず冷静に見るところからやった方がいいぞ?www

ブラックミートとダークミートしか間違えてないとか
何度教えても理解しようとしないどうしようもない低能の意識だけ高い系ちゃん

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 転載ダメ©2ch.net:2015/07/05(日) 23:43:33.70 ID:x6Voi4aB0
棒棒鶏

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:43:40.37 ID:7pLsV7aJ0
>>262
しっ
見ちゃいけません!

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:44:18.11 ID:hCn/kPXD0
>>256
すぐ食えるしうちは常備してるで
サンドイッチにすると最高にうまいから切らしたことないわ

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:45:05.34 ID:v1GnxknS0
>>262
ブラックミートで貧乏人が食うもの!
→違うよダークミートだし肉の見た目の話題だから誰か食べるとか関係ないよ

この時点で意識高い系の頭弱い子が
あっドヤ顔したけれど間違えた……
で終わる話だったのに盛大に発狂して
市場価格が貧乏人が決めるものとか主張しだしてるからwww

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:45:27.51 ID:Un4UXzDr0
鳥はむ作ったあとのゆで汁を煮詰めてラーメンや雑炊作ると美味い
あと余った鶏皮を炒めると油出てくるから
それでチャーハン作れば1枚の胸肉で三品楽しめるぞ

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:45:38.80 ID:0GTg0hS10
>>29
同意だわ

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:45:53.86 ID:1LP9UlXU0
どうやったところでモモ肉には勝てない
諦めて鳥ハムにでもしとけ

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:46:18.34 ID:n3VLMU1p0
鶏ハムは確かに美味いんだけどちゃんと火通ってるか
食中毒にならないか不安になる

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:46:50.84 ID:1LP9UlXU0
>>29
まずい癖にそこそこの値段なのがまたムカつく

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:47:45.76 ID:n3VLMU1p0
カツカレーのカツは胸肉がさっぱりしてていい
豚も鶏モモも重すぎる

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:48:20.84 ID:kLDOXWqz0
ジューシーに食べたいのならどの道油であげないといかんのかね

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:48:33.35 ID:v1GnxknS0
まあ欧米がぁ〜(キリッ)とか意識高い系のレスをしたのに
内容の程んどがでたらめだったからプライド傷付いたんだろうなwww

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:48:43.99 ID:mk2Xx6640
梅肉と合わせると最高に美味い
日本酒と合う

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:49:05.41 ID:9JOn7kuu0
何も考えず適当に塩茹でして黒胡椒かけて食ってる
たまに半生だったりするけどそのくらいの熱の通りのほうが最適かもしれん
ちなみに茹でた汁の処理にいつも困るんだがどうすればいい?

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:49:21.08 ID:1LP9UlXU0
>>274
心配なら食べる前に焼けよ

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:49:32.55 ID:v1GnxknS0
>>280
スープ
水炊き

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:49:41.87 ID:/fv0SkPC0
タンドリーチキンにしてみてはどうか

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:50:14.62 ID:1LP9UlXU0
>>280
味覇と醤油入れてラーメン

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:50:16.20 ID:sSFaCQ7z0
胸肉に塩コショウ多めにして
そのままジプロック。
ストローで空気抜いてチャックして65度のお湯で40分。
冷めたら冷蔵庫で冷して
冷えたら薄くスライスして食う。
最高。
かんずりか柚子こしょう付けて食ってみ、また食いたくなるぞw

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:50:22.89 ID:/mSWEgAj0
>>1
>ムネ肉パッサパサ

♪血液ガッタガタ の声で再生された

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:50:32.67 ID:n3VLMU1p0
>>281
それだとぱさつく

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:51:10.35 ID:v1GnxknS0
棒棒鶏にしてもうまいし
ローストチキンもどきにしてサンドウイッチにしてもうまいし
使いであるだろ

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:51:11.42 ID:/LckPBML0
    パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:51:37.23 ID:xd9LwxUv0
>>277
片栗粉まぶして肉汁を完全に閉じ込めれば
油ひくだけでおk
と言うか片栗粉万能説

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:52:06.99 ID:mAb6opzoO
>>254
卵かけごはんに入れてもうまそう

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:52:08.71 ID:RgU+Iqgg0
うまい具合に蒸して食う

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:52:44.00 ID:v1GnxknS0
>>290
その状態でだし汁を炊いて煮込めば
煮汁がいい感じでトロトロになって肉に絡んで旨いよ

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:54:12.49 ID:Be+8OZdt0
>>293
アフィはどれくらい旨いの?

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:54:58.70 ID:onwJjH8t0
片栗粉、粉末スープの素、酒を混ぜてドロッとさせる
適当に切った・裂いたムネ肉に衣みたいに付けて塩ゆで
熱々でも冷やしても、好みの香辛料で

やっぱパサパサを補うのが肝か

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:55:49.62 ID:mXwM+iXE0
小麦粉6片栗粉4で混ぜて衣を作るとパリッとあがるぞ。チキン南蛮とかにおすすめ

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:56:20.86 ID:MceFNlu20
>>293
アフィってだけで嘘臭い
つうか嘘だし

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:56:40.81 ID:v1GnxknS0
パサパサを活かしてその状態が旨い料理を作るか
それが嫌なら補えばいいと思うが

>>295
最初からどろっとさせないで一度片栗粉をつけて揚げ焼きして
煮立たせただし汁に入れて加熱すると煮汁とろとろ衣プルプルとした食感になる

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:57:10.60 ID:GydmYKfL0
>>3
はい
一口サイズに胸肉を切る
片栗粉をしっかりまぶして付ける
フライパンに油を引いて焼く
こんがりしてきたら醤油砂糖みりんお酢ダシ等を適当に加えて絡めながら煮詰める
サッパリした照り焼きチキンが出来上がり

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:57:38.52 ID:aT38+lbZ0
>>298
もっともなふりして適当なこというなよアフィカス

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:58:23.50 ID:NzTOjrHT0
>>17
は?

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:58:49.35 ID:v1GnxknS0
意識高い系の馬鹿が悔しくて自演してるのに
誰も相手にしてなくて可哀相になってきたww

片仮名と漢字と平仮名が読めるようになるといいなwww

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:59:21.00 ID:TmyAkfZq0
動物系の油が嫌いだから胸肉の方が好きだな
から揚げてんぷらソテー全てさっぱりした胸肉のほうが合う
ぱさぱさが気になるならドレッシングみたいな酸味の利いた油の入ったソース使え
から揚げはレモンでソテーはバルサミコ酢やワインビネガーが会う
カレーやシチューなどの煮込み料理との時は
繊維を断つ方向で薄く切れば豚肉みたいな食感になって美味い

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:59:46.47 ID:ajBqQcWM0
それがいいんじゃねえかボケ

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 23:59:50.61 ID:VPRAkEpz0
>>298
適当なことをさも本当のようにいうなよ

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:00:02.97 ID:ThLG2Zll0
あっさりしたのが嫌いなら最初からもも肉選べばいいだろうしな

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:00:36.53 ID:50V1jwWV0
>>298
これはひどい

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:01:28.21 ID:x/3iK0oo0
>>302
自己紹介乙
アフィブロガーははよしね

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:02:47.36 ID:ThLG2Zll0
>>303
から揚げにレモンだと好みが分かれるぞ

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:03:30.60 ID:EPLHH6nK0
>>299
照り焼きは皮付きもも肉の方がいいなあ
ガーリックソテーみたいなのはむね肉だけど

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:03:33.45 ID:tw6GfBA20
鳥はむ調べたら2ちゃん発祥なんだな
それにしてもウィキペディアの鳥はむのページ2ちゃんに触れすぎで気持ち悪いわ
ニコニコと同じニオイを感じる

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:03:37.27 ID:UI1d/fHF0
>>298
一応ノンオイルってことね
夏は冷たくてツルリ

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:03:48.07 ID:lw0nIowj0
炊き込みご飯とか後はひじきの煮物とか

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:04:18.80 ID:ThLG2Zll0
>>311
いや昔からあるから
2ちゃん発祥なんて恥ずかしいからやめれ

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:05:08.69 ID:Q0dmGfnC0
唐揚げ定食でムネ出してくるところとか詐欺だよな

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:05:27.83 ID:3S+0eJgo0
臭いから香辛料多めで下味しっかりつけないとやばいと思うんだが
ダシで煮る等薄味仕立ては基本無理じゃねえの

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:05:56.51 ID:qYC5myf70
>>311
にちゃんに毒され過ぎワロタ

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:06:45.95 ID:ZfK6z7oK0
>>314
鳥ハムは2ちゃん発やで
知ったかすんなや新参w

319 :豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ :2015/07/06(月) 00:07:19.36 ID:r1bpwgij0
よく筋トレする人がストイックにパサパサのを我慢して食べてるけど、鶏の胸肉は疲労回復効果がすこぶる高いから普段から食べて、筋トレの後は逆に好きなモン食った方が精神的にいいんじゃねぇかな_φ(・_・

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:07:26.02 ID:rOj/G3um0
>>311
お前の世界は2ちゃんねるで閉じてそうだな

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:07:47.68 ID:AV0rPPl50
んなもん蒸せや

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:08:14.91 ID:dGjpzZ6V0
全ては2ちゃんねる発祥ニダ

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:08:58.19 ID:ThLG2Zll0
夏なら活かすべき料理としての棒棒鶏と
冷やし中華の具として使うという2大調理法があるじゃないか

>>318
中国で同じ事いってきてみ
笑われて終了

2001年以前にこの形態の料理がないと思ってるのか……痛いな

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:09:03.96 ID:8lHAwnhv0
脂身とって、ラップに包んでグーパンで厚いところ中心に叩きまくる
全体的に同じ暑さになったら、5分焼いて裏返して5分、
まな板の上に置いて5分蒸らす

これでパサパサ胸肉ともお別れだよ
ただし冷えてもレンジで温め過ぎないこと

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:09:08.10 ID:Jdfqp9KQ0
味噌漬けにして玉ねぎと炒めて半熟卵といっしょに丼にする

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:09:30.10 ID:7NUxnG5e0
この時期は裂いて茹でて素麺に添えるだけでいい

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:10:30.34 ID:aNizbIYL0
モモ肉と同じように扱うからパサパサになるんだよ

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:10:31.55 ID:ThLG2Zll0
ID:ZfK6z7oK0
あぁ一応おしえておくけれど
お前に付きまとってる下げカス意識高い系馬鹿だから相手にしない方がいいよ
念のため

鳥ハムがにちゃんねる起源でそれ以前に存在しない料理!
ってのが痛いけれど

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:10:59.60 ID:cqTQeFqM0
>>18
重曹はやわらかくなるがぱさぱさなのはかわらんだろ

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:11:34.82 ID:6mL9ovR20
38 :おさかなくわえた名無しさん:2008/01/12(土) 12:44:57 ID:G8ap7jtV
上司の愛娘がクッキーやいてきてくれました。
・・・・


    パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ



って絶叫したかったです。。。。。

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:11:52.17 ID:aS/Covx30
あのパサパサがいいんだろうが

332 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:12:14.95 ID:KZRXeixT0
>>74
遅すぎ

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:13:38.45 ID:p20kz5cU0
余計な脂肪ないほうが健康的よ

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:13:44.74 ID:d6LAuOga0
ヨーグルトにつける

もしくは焼肉のタレ的なものをぶっかける

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:13:51.64 ID:86q/oxPl0
>>74
無能

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:14:13.15 ID:jFQ6IIHY0
>>328
なんだかかわいそう…

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:15:08.17 ID:ThLG2Zll0
パサパサと捉えるか
割きやすいから調理法によっちゃ使いやすいと考えるかだよなあ
割いてソースかければ油まみれより味がしみ込みやすいしな

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:16:10.55 ID:wz0h/cKh0
>>206
>> 2に書くのはスレ立てた人だよ?
そしてその多くはアフィブロガーなんだよ?

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:17:10.17 ID:tpj9AIxi0
サラダに入ってんのは胸肉茹でて細かく裂いたやつだろ?
蒸すなりして細かくすりゃうまいんじゃね?

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:21:22.79 ID:19eeRXQ50
鳥なんて会話の出来る高度な生き物なんですよ
俺はシーチキン1択

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:22:21.59 ID:7aS9AZld0
>>328
鳥はむって名称が定着したのは2ちゃん以降だと思うが

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:24:18.62 ID:XJX0S0fg0
むしろパサパサ感で他の肉と差別化してるんだが
野菜と炒めたら最高だろ

343 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:25:06.70 ID:5pyIi4T10
>>132
ほんこれG

344 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:28:21.61 ID:4/y7qg6E0
フォークで適度にブチブチさしてビニール袋の中にマヨネーズと一緒に入れてグニグニ揉む
揚げる前にこれするだけでしっとりおいしい
マヨあんま好きじゃないけど食べても別にマヨ味はしない

345 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:28:37.63 ID:k2aQyZQI0
ココナッツミルクで煮れば柔らかいままだ

346 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:29:16.24 ID:zOcjPH/zO
火通しすぎるからパサパサになるんだよ
若干生っぽいくらいで火から降ろして余熱で火を通す

347 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:29:19.50 ID:KStE3/Ne0
うちは胸肉といえばチキンコルドンブルーとチキンティカだな

348 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:30:42.16 ID:6S5hVE6f0
低温で唐揚げ
まああとは蒸し鳥かな?
極めるなら北京ダック

349 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:35:47.46 ID:edeeQ/t30
>>1
「ッ」入れんな
パサパサでいいだろ、「パサパサ」で

350 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:38:32.41 ID:Div2d4+C0
鶏むね肉は人気無いから安かったんだが、最近売れるようになったから値段上がってるんだよな

351 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:42:26.39 ID:sGfO+C330
塩茹で1択

352 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:44:38.27 ID:lgJ792H30
言われてみればスチームオーブンなかったらどう調理していいかわからんな

353 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:44:50.19 ID:Tzo2G2TaO
パン粉で揚げてタルタルソースかければ旨いで

354 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:44:56.13 ID:SNzBS5Wm0
料理酒で茹でて燻せ。

355 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:45:31.48 ID:iZ7iLemc0
カレー粉混ぜたヨーグルトに漬けて焼くと激ウマ

356 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:46:15.14 ID:tbOe9bSX0
>>74
遅すぎ
嫌儲いよいよおわったな

357 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:47:15.90 ID:sp5UBPxh0
>>350
旨味自体はむね肉のほうが有るってわかって、あとは調理法の問題だからな
まあ脂も鶏の旨味!と捉えるかどうかで変わってくるけど

358 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:49:22.86 ID:qrfNEPMx0
蒸して棒々鶏にすればいいじゃん必要なのはキュウリ・胸肉・ソース。これだけ

359 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:50:13.64 ID:txBBaVlrO
胡麻だれで食うのが美味しい

360 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:53:54.55 ID:7UN6lbF80
うどんに入れてくってる

361 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 00:55:01.28 ID:rxFNHDVr0
>>301

362 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:01:34.85 ID:KStE3/Ne0
>>355
カレー粉じゃなくてMDHのTandoori Barbecue Masalaでしょ
おろしニンニクとおろしショウガも加えてね

363 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:03:00.78 ID:/PHvrOht0
sous videしろ、60℃で1時間だ
anova買って以来ももよりむね肉派になったは

364 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:05:53.87 ID:MJe6VfZ50
玉葱すりおろしベースの調味液に漬け込んどきゃいくらでも食える
胸肉がパサパサだなんて思った事もないわ

365 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:18:26.45 ID:dYCFKHo20
スーパーで買ってきた鳥胸100グラム49円を食べたとき、
生臭さと、泥の臭いと、飼料の臭いで吐き気を覚えた
パッサパサだしまずかったが、我慢して食べ続けたら、うまいと感じるようになった

フライパンで塩コショウ七味ネギとかスパイス入れまくるといいよ

366 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:19:17.29 ID:LzsNsPLw0
フライパンで作れる胸肉レシピ教えて

367 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:20:12.60 ID:dJ3Olk+60
>>3
これうんまい

368 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:20:55.12 ID:hHGgcZbmO
>>350俺はむね肉の方が好きだわ、あのモモ肉の脂身が大嫌いなんだ

369 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:23:57.24 ID:GxiJ8lF60
水飲めよ馬鹿!

370 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:30:42.35 ID:bA4a0d6E0
塩麹は高いんでおすすめなのがナンプラー
超臭いけど毒をもって毒を制すで不思議と肉の臭い消えるし柔らかくする効果もある
そして塩味ダシ味もつくという完全調味料 良く揉み込んで使うよろし

371 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:30:58.39 ID:T8pUvgJ50
g48円

372 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:31:37.89 ID:ZhyCAuBaO
胸肉を安定して仕上げられるのは火の通し方を極めた者のみ
加熱の基本を学ぶ食材であり最難関でもある
俺は10年やっても安定しない

373 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:35:57.39 ID:sD2tj2fE0
>>157
うすく開いて塩コショウ
真ん中に細長く切ったプロセスチーズ入れてクルクル
お好みでチーズをハムで巻いてそれをまた鶏肉で巻くのもアリ
小麦粉卵パン粉を付けて中まで火が通るよう中火でじっくり揚げる
チーズは完全に隠れるように巻いて衣を丁寧に付ければチーズが漏れることはない

374 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:37:08.49 ID:HWFxjiwv0
フォークでザクザクさしてクレイジーソルトかけて焼くだけ

375 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:38:34.06 ID:bA4a0d6E0
ちょうどDPZにうまそうな鶏チャーシューが出てる
雑に作ってOKのっぽいのでやってみよう

376 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:43:17.89 ID:fglNKVeW0
シリコンスチーマーに皮はいで入れてチン

マジックソルトあるとなおよし

377 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:47:34.42 ID:IlwQTBGt0
コンフィにすると良い
鶏でもまぁまぁ美味いぞ

378 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:49:44.18 ID:KInZV5Hk0
粉末プロテインより食事感があって好き

379 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:49:56.08 ID:hX4H+xAR0
もも肉は油っこくて嫌い

380 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:50:55.36 ID:nM4NE3Un0
唐揚げは胸肉がいい事が分かった

381 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:52:24.10 ID:dYCFKHo20
鳥胸肉食いたくなってきた
いろんなレシピをここで知ったから試して見たくなった

382 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:55:36.83 ID:DRjjrM+F0
俺は好きなんだよなパサパサ
みんなが嫌うからメチャ安くてモリモリ食える
俺は得した!

383 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:56:56.08 ID:QQ2+tKmP0
バンバンジーが一番無難
冷やし中華や冷やしラーメンの具としても適してるな
パサパサをフォローしようとするな、むしろパサパサを楽しめ

384 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:57:51.73 ID:r7Hy2Z5N0
鶏ハム

385 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 01:58:25.49 ID:epdtDBvE0
困った時はごまダレ掛けとけきゃ大概食える

386 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:00:09.45 ID:dYCFKHo20
>>382
みんな嫌うけど、慣れれば美味いよな。健康にいいし、低カロリーでダイエットにもなる
鳥胸肉塩焼きばかりアホみたいに食い続けてそろそろ一年で、13キロやせた

387 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:02:41.48 ID:RL2xgoRZ0
オーブンでじっくり焼けばジューシー
国産以外は分からんが

388 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:06:25.24 ID:kgcAcHPm0
オリーブオイルに漬けておけば焼いてもモチモチ食感になる

389 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:08:59.44 ID:UQFXZ0sc0
塩10%砂糖5%の同量のブライン液で30分から二時間ブライニング
引き上げてジップロック等で脱気密封
60度に保った湯で2時間湯煎
流水でチリング
・そのまま蒸し鶏のようにネギソースかけて食べる
・極強火で表面をソテーしてステーキとして食べる
・200度の高温で唐揚げにして食べる
・表面をバーナーで炙ってタレつけて照り焼き風に食べる
真空調理ならなんでもうまい

390 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:09:46.14 ID:k/bFOl6t0
仕事から帰ってきた後に料理する気力があるのが凄いと思う

391 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:12:06.82 ID:bA4a0d6E0
>>389
下味つけて30分置いた後米と一緒に炊飯器にぶっ込んで炊くのと変わらないな

392 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:13:37.57 ID:dbjsoHpE0
フォークで穴あける
おわり

393 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:13:39.64 ID:AF1wc/pJ0
>>389
意識高すぎて無理

394 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:14:46.59 ID:ovKpt5xq0
真空調理は時間も掛かるしジップロックとかかなりめんどい
毎日の料理なら炊飯器保温にしてぶっ込む位で丁度いい

395 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:16:13.26 ID:q496B6Br0
>>364
そのままだとパサパサだと思ってやってるんでしょおっ?!

396 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:16:35.48 ID:nb6doe/h0
パサパサだから旨いと思う俺は異端
ササミも同様の理由で好き
モモ肉は油っぽ過ぎる

397 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:16:50.46 ID:izA7eLU60
ジューシーさを求めるものではない
唐揚げもカツも普通にうまい

398 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:23:14.50 ID:oA9W3hOq0
ハンツのBBQソースを塗って焼いて食う

399 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:25:30.71 ID:YShgKes90
弱火で酒で蒸し焼きにして余熱うまく使えばいいだろ

400 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:27:45.55 ID:UQFXZ0sc0
>>394
炊飯器は70度だからアクチンまで固まってしまう
普通に調理するのとそんなに変わんない
コラーゲンと脂の少ない肉は65度以下で調理してなんぼ

>>393
面倒ならブライニングだけやって低温でチキンカツにして食う

401 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:28:04.70 ID:KEUz/YbU0
安い肉は大概ごぼうとあわせてみりんとしょうゆで味付ければ食えるだろ

402 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:31:08.66 ID:xIGVOZkY0
米4合楽勝で食える大食漢の俺ですら
モモ肉は300グラムくらいくったら
吐きそうになる
よくあんな肉大量に食おうと思えるな

403 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:31:43.76 ID:ltdZSt1V0
>>402
いや、大量には食わないだろ・・・

404 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:36:18.84 ID:OTS607IW0
塩砂糖を溶かした水につけとけ

405 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:36:48.89 ID:Mbb2NSvz0
胸肉はトマトソース煮込にも合う
モモ肉だと油っぽ過ぎてギトギトになるが胸肉ならオリーブオイルを足せばサラッとした仕上がりになる
胸肉を、ネギとダシと醤油で調理する方法ないだろうか
鴨肉の代わりにならねえかな

406 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:41:18.35 ID:dRbfdQ4w0
>>323
中華料理だとどういう料理名になるの?

407 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:49:43.13 ID:WfE/+p8s0
焼き茄子とオクラとムネ肉、生姜を多め
酒のアテだけど

408 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 02:53:19.63 ID:FmkPrYyk0
え?
胸肉って犬に与えるもんだろ?

409 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 03:15:18.54 ID:Xc2XS4k60
低温調理法

410 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 03:17:30.68 ID:hHGgcZbmO
>>405 笠原将弘のレシピにあったはず
鴨風を作ってたよ

411 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 03:17:55.93 ID:ChSnQIUY0
パサパサするくらい焼いたのをもっしもっしと食べるのが好き

412 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 03:44:40.54 ID:6LCcguB80
玉ねぎに浸すか、塩水に浸すかだな
蜂蜜、塩こうじいろいろあるっしょ

413 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:11:43.91 ID:aH02NzEm0
おっぱいか太ももどっちが好きか

414 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:12:14.70 ID:G05sW5u90
とり胸肉は包丁で格子状に裏表に切れ目を入れたあと、フォークでなんども突き刺してから調理したらよい。ふんわり仕上がる。

415 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:44:29.80 ID:lfeoCg0f0
パッサパサ! パッサパサ!

416 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:46:40.82 ID:/NwyVTre0
鍋にお湯を沸騰させる
胸肉入れる
火を止めて自然に冷めるまで放置

はい柔らか胸肉の出来上がり

417 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:51:01.29 ID:haw+ppBk0
フープロで
胸肉、ねぎ、しょうが、片栗粉をざっくりまぜて
沸騰しない程度のだし汁にスプーンですくって落とす
火が通るそばから周りが煮崩れるけどそのままでOK
超うまい肉団子スープのできあがり

418 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:55:25.55 ID:lLuymDxT0
厚さが均等になるように観音開きにして全体に砂糖と塩を大匙1/2すり込む
シリコンスチーマーに入れ上から酒を大匙2振りかけ蓋をする
600wで4分加熱し裏返してからもう3分
柔らかしっとりの蒸し鶏の完成
そのまま切ってポン酢やワサビで食べても良し冷めるのを待って手で割いて様々な料理やトッピングとして使っても良し

419 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 04:58:06.64 ID:ZOGwrH0K0
3:00頃から眠いのに効いて必死そうだな

420 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:00:32.24 ID:orSWAX080
鳥はむって美味いんだけど作るの全然手軽じゃないしカンピるのがこわいよね

421 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:18:54.31 ID:47gC9J7i0
蒸してそのまま食べるわ
プロテイン苦手だからそれよかまだマシや

422 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:22:23.20 ID:hU1FXV7c0
胸肉って茹でると驚くほど大量の灰汁が出るんだよなぁ
一度あれ見ちゃうと茹でずに焼いたり蒸したりで食べる気にならないんだよね

423 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:22:47.85 ID:akwZcaXn0
細切りにしてたくさんの油で炒める

424 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:27:54.46 ID:bWZWXGR90
味付きの買ってきて胸肉だった時の絶望感

425 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:30:56.11 ID:hWoFa9s+0
沸騰させたお湯にほうり込んで再度沸騰したら火を止めて放置っての、以前ケンモメンに教わって試したらすげー美味かった

426 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:33:35.31 ID:Ooa3nXbP0
薄く切って乾燥させるといい。酒のつまみにもなるだろう。酒飲まないが。

427 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:34:25.46 ID:Ooa3nXbP0
勿論火をとおしてからだ。

428 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:35:11.03 ID:lAquBN1k0
ひとくち大に切る
酒すりしょうが砂糖醤油に漬ける
軽くもんだら冷凍
焼くだけ

429 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:45:32.08 ID:FJApuFPK0
(´・ω・`)バンバンジー

430 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 05:54:06.54 ID:5ytlASBI0
悔しいけどセブンのサラダチキンハーブ味は
他のコンビニサラダチキンとくらべて
抜けている

そのままでそこそこの味で喰えるのはこいつだけ

431 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:04:05.26 ID:W+joRLYj0
胸肉をペットボトルのキャップ程度に小さく切って軽く塩コショウして
オリーブオイルでニンニクと一緒に浸かるくらいに煮ると旨いよ

432 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:06:27.85 ID:pNI81fXo0
食ってるとキシキシするんで嫌だ
じっくり火を通すとプリプリして美味いけど面倒くさい

433 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:13:21.46 ID:G05sW5u90
おいしい・・・でも・・・、カンピる・・・

434 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:13:24.01 ID:FnJq4/Jc0
カラアゲ

435 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:13:44.09 ID:OOY2+NlF0
みんな美味い食い方を知ってて感心するわ…
俺でも出来そうな簡単そうな奴から順番に試したい

436 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:19:25.95 ID:Q4c5Kn790
胸肉はカツにするのには向いてる
他はどう足掻いても誤魔化す為の調理にしかならん、モモでやればもっと美味い

437 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:23:47.88 ID:ocS4d0cJ0
スーヴィードだろうね

438 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:36:46.31 ID:ns5WoZ340
そういや口の中パッサパサのAA最近見ないな

439 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:37:16.72 ID:GCaSfeBi0
塩麹に作るとびっくりするくらい柔らかくなる
しかも味も美味しい

440 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:41:48.27 ID:PHnBlveZ0
ハム

441 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:42:23.46 ID:u1GIZJ8N0
皿にキャベツ敷き詰めて上に胸肉のせてニンニクスライスのせて
塩振ってラップしてレンジでチン

蒸し焼きだとササミと胸肉が一番うまい

442 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:42:31.53 ID:afZ0Mk4h0
有名なレシピがあるだろ
沸騰した鍋に胸肉を放り込んで蓋して10数えて火を消して40分
冷やして裂くなり切るなりしてゴマダレか摺り胡麻と塩と胡椒なり味の素なりマヨネーズなりお好きに
あっさり鶏スープはなんにでも使える
最も簡単で手間も要らない光熱費も安くこの時期にはアホアホ最強レシピが

443 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:44:28.93 ID:u2wiB0/P0
そぎ切りにしてクレイジーソルトと黒胡椒、チューブのしょうがとにんにく、
酒をかけて揉み込んで一晩冷蔵庫に入れといて次の日焼いて食う→ウマー

444 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 06:49:37.30 ID:RLvRBPvR0
丸鳥買ってきて自分で捌け
ジューシーなむね肉が食えるぞ

445 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 07:15:44.11 ID:9yHL8nE/0
アブラ多めで強火で手早く表面を軽く焦がす
中は火がギリギリ通ってる程度にとどめる
→胸肉でもしっとりした食感のチキンソテー

446 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 07:35:44.30 ID:c7x8/S+J0
一方日本人曰く料理下手のアメリカ人はムネ肉もきちんと美味しく調理できていた

447 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 07:45:47.60 ID:AdG2spFv0
くっさいくっさいもも肉が好きな奴()

448 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 07:47:36.44 ID:YoK6bOwy0
割いて卵焼きと一緒に飯の上に乗せてもずくスープの素も乗せてお湯注いで鶏飯

449 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 07:55:49.45 ID:eBYtsRTP0
竜田揚げにして甘酢にくぐらせてタルタルソースかけて食う

450 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 07:59:58.31 ID:5zjQaHBa0
鶏ハムにしろよ

451 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 08:09:53.25 ID:FTx21Mkp0
茹でたむね肉をミキサーにかけて流し込め

452 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 08:12:05.71 ID:hMyIBb7u0
>>356
お前のツッコミも遅すぎ

453 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 08:39:17.72 ID:ABk2MEIb0
>>301 これ知らんのか?

  パッサパサ!
   口の中パッサパサ!
  ∩∩∩∩∩∩
  ( ・x・)・x・)・x・)
 /  \ \ \
⊂ )  ノ\つ\つ\つ
 (_ ⌒ヽ⌒ヽ⌒ヽ
  ヽ ヘ | ヘ | ヘ |
ε= ノノJノJノJ


\口の中パッサパサだョ/
\\ パッサパサ  //
`∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)
⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
し-つし-つし-つし-つ

 

454 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 08:45:51.05 ID:icdbhJTd0
鳥はむ作ったなぁ
日本W杯の時におつまみとして作った記憶があるからもう13年前か・・・

455 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 09:02:48.72 ID:OaoDRHz50
>>311は鳥はむという名称で普及するきっかけが2ちゃんだったってことだろ

456 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 09:03:07.74 ID:gTBI7iud0
筋トレ部だから常食してるけどオーブン調理が楽だよ
中まで火を通すのは予熱でやるのがコツ
ローストビーフなんかもそうだけど水分落ち着かせるのに加熱後放置ってのは必要だから

オーブンと調理する胸肉の温度にもよるけどオーブン予熱なし180度20分加熱、10分放置くらいでオッケー
砂糖を軽くまぶすと美味しく仕上がるよ
いろんな料理の中でもこれはかなり楽、放置するだけだから

食べるときは好きなオイルにディップさせて食べてる
加熱してない植物油は太らないってのは本当だよ
毎日80ccくらい摂って何年も経つけど体脂肪率今は8%台

457 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 09:06:23.18 ID:O5sbpUU/0
フレンチレストランで働くプロだけど焼く前に削ぎぎりにして、弱火でじわじわ焼きすぎないように焼くとパサパサにならんよ
強火でサッととかはステーキでもそうだけど騙されてるよ
強火でサッとしていいのは和牛のサシ入ったいいとこくらいだよ

458 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 09:14:45.25 ID:thD5U5G40
ここまで棒々鶏ないとか三宅裕司に謝れ

459 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 09:59:35.59 ID:lrUj75LY0
>>457
素人だけど、強火でさっと焼くのは表面を固めて
肉汁を出さないようにするためじゃないの?
その後は弱火や余熱でじっくり火を通すのはそのだけど

460 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 10:08:36.62 ID:68dZsJte0
レンジでチンして吉田ソースつける

461 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 10:13:07.84 ID:G5oKWAlI0
胸肉になったブロイラーの心を理解する

462 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 10:14:36.00 ID:kvovsLF80
こういうことか

理想の珈琲の定義 (1)

>シチューやカレーを作る時に、最初に強火のフライパンで肉の六面をまんべんなく焦がし炒めます。
>これは肉の表面を焦がして凝固させることで表面に壁を作り、美味しい肉汁を肉の中にしっかり閉じ込めるための大切な工程です。
>それから鍋に入れ湯の中でコトコトと煮て、肉の中までしっかり熱を通して行くわけです。

>これが最初に炒めず、ナマの肉をそのまま鍋で煮始めると、加熱されるにつれ肉汁は肉の外へどんどん流れ出して行ってしまいます。
>結果として、どんなに高価な高級肉でも、全く旨みもコクもない「スッカスカ」のひどいダシガラ肉になってしまいます。
>僕も敢えて実験でそう言う牛肉シチューを作ってみたことがありますが、とてもまずくて食べられませんでした。

http://coffeeweb.blog133.fc2.com/blog-entry-10.html

463 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 10:23:51.99 ID:4LutLpvH0
即効く

・筋に対し直角に包丁で千切りみたいに叩く
・タレで良く揉み水分を含ませる
・衣でコーティングし水分を逃がさない
・焼き過ぎ煮込み過ぎ揚げ過ぎは駄目、余熱で蒸らす時間を計算に入れる

要時間

・酒や塩麹で一晩付け込む

464 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 10:40:41.32 ID:YOUXNH0z0
酒蒸し

465 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:17:51.85 ID:UQFXZ0sc0
>>459
>>462
それは嘘
強火で加熱して焦げ目をつけるのは人間がおいしく感じる風味をつけるため
肉汁は表面焼こうが揚げようが65度くらいからアクチンが熱変成すると外に放出される
弱火に落として蓋をするのはじっくり蒸し焼きにして中心部分は60度前後の温度に保ちミオシンのみ熱変成させることで火が通ってるけど固くない食感を出すため

表面に壁を作れば肉汁が逃げないなら煮汁も染み込まないから煮込み料理は成立しないことになる
肉の煮込みが成立するのは一旦ミオシンとアクチンが放出した水分を高温でゼラチンに熱変成したコラーゲンが再度吸い込み、煮汁の風味で満たされた肉になるから
だからコラーゲンの少ない牛豚モモ肉や鶏胸肉ではカスカスになるだけで煮汁は吸い込まず成立しない

焼いて壁を作るってのは実はトンデモ

466 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:35:59.10 ID:eVjjK9l00
ササミよりはマシだった気がする
柔らかいムネ肉は竜田揚げにするとうまい

467 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:36:53.96 ID:b8rfU3El0
ぬか漬けにしてから焼いて食う

468 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:39:46.52 ID:9YsA+X+4O
>>169
そんだけしかとれない皮の安さは何なんだマジ

469 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:41:41.44 ID:32nyjaP90
>>468
他の部位に付いていくからじゃない?

470 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:43:43.77 ID:/63y7tzu0
>>350
かと言って、もも肉の値段下がらないのな(笑)

欧米だとムネ、ササミのほうが高いんだよな。

471 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 12:44:15.79 ID:PiCUQq0Q0
胸肉はからあげクンにして食べるのが一番うまい

472 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 14:08:48.80 ID:pzmqPZ1o0
今月も鶏胸肉2kg買って使いまくるんだ
鳥はむに蒸し鶏に親子丼に照り焼きに炊き込みご飯にと本当に鶏胸肉は飽きないし美味い
皮は最初に全部はいで弱火でじっくり炒めて鶏油にするぞラーメンやチャーハンがめちゃくちゃ美味くなる

473 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 14:18:29.73 ID:g+Q6pVmp0
嫁がよくやるんだけど
胸肉を熱湯→火から外した余熱で30分放置のみ
しっとり柔らかジューシーゆで鶏ができるぞ

474 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 14:28:49.90 ID:yjdmvDqi0
この時期はいい
水分は野菜からトメト玉ねぎオリーブ油でイタリア風
ネギ生姜ごま油で中華風わさび醤油で和風

475 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 16:01:09.67 ID:LQudk5DG0
胸肉とササミは違うんか?

476 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 16:03:44.17 ID:cMytGi/00
鳥ハム

477 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 17:03:19.65 ID:hawCb+rE0
>>473
残り汁にしょうゆぶち込んで溶き卵加えれば卵スープの出来上がり

478 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 17:10:16.22 ID:ACtUeBzq0
>>475
丸鶏さばいてくと胸肉の奥についてるんやで

479 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 18:16:48.79 ID:I6DMipIy0
卵白溶いてくるめ

480 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:15:54.52 ID:hYcMDTuI0
タンパク質の量は胸肉有利だが
皮とるとモモもカロリー変わんないのよね

∴もも肉でよし

481 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:18:56.71 ID:7NUxnG5e0
むね肉の脂のほうが美味しいよね

482 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:24:40.67 ID:Iemfuja20
胸肉ゆでて細かくして生野菜のレタスとかきゅうりとかカイワレとか
あえてドレッシングで食う
ドレッシングを何本かそろえておけばそうそう飽きない

483 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:31:30.00 ID:Xv9lQhOa0
月曜だからキン肉マンスレかと思ったらムネ肉だった

484 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:47:51.42 ID:JB+ffLj30
今日は鳥ハム作ったぞー
うまうま

485 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:49:15.58 ID:hJSqWdcy0
アメリカ行った時にBBQでマリネ液に漬け込むと教えられたぞ
鶏肉だけじゃなく硬い肉も自家製のマリネ液に漬け込んでグリルするんだと
だから肉食の先輩のアメリカンに習ってマリネ液につけたらどうだろうか?

486 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:51:09.88 ID:CqdpPAO10
>>485
普通の肉も脂がサッパリとして旨そうだな

487 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:52:34.88 ID:EPLHH6nK0
>>485
酢漬けかよと思ったら向こう流の漬けダレなんだな

488 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 21:54:08.26 ID:gko2JLib0
切らないで固まりのまま焼けば肉汁たっぷりジューシーに出来るで
切ると汁逃げまくってパッサパサ

489 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 22:32:31.04 ID:7NUxnG5e0
ムネ肉の丸焼きは厚すぎて火が通りにくい

490 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 22:34:41.54 ID:SPqCRgKH0
唐揚げ

モモはジューシーだけど、
脂っこくないのがいいなら胸

491 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 22:36:29.39 ID:UPOGmA6c0
>>17
ミッフィーちゃんは関係ないやろ

492 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 22:49:40.77 ID:UcuPuQGp0
電子レンジで温めてサンドイッチにしている

カロリーは
皮なしムネ肉40g=ササミ40g=皮なしモモ肉30g

493 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 22:57:25.60 ID:gko2JLib0
>>489
両面いい具合に焼き色がついたら、レンジ強で1分くらい加熱すればいいんだよ

494 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 23:29:32.38 ID:xMSICpGS0
タマネギとトマトで煮込んでみたらなかなかうまくできた

495 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 23:38:55.67 ID:+tfK7ay90
シャトルシェフがいいよ
煮込みにもサラダチキン風にも

496 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 23:44:34.94 ID:TwgFkvsT0
細かく切って生姜のすりおろしと醤油とザラメで炒める
美味かったかどうかは覚えてないがな

497 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/06(月) 23:47:47.27 ID:J7IYSKHc0
>美味かったかどうかは覚えてないがな
おい

498 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/07(火) 00:20:13.68 ID:x3FZGLaK0
今の時期なら細く裂いてサラダなり素麺なりに茹でて添えて美味しい

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